ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ cookies ເຫຼົ່ານີ້ gluten ຟຣີດັ່ງນັ້ນດີ? ພວກເຂົາມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດຂົມເຊັ່ນ: ແຕ່ສິ່ງທີ່ກໍານົດສູດນີ້ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະມັນເບີທີ່ເອີ້ນວ່າ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອທຽບໃສ່ກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຄຸກກີທີ່ສຸດ.
ສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມດື່ມເຮົາ | SeaLifeBase | ກິລາ baseball ບ້ວງແຂ່ງຂັນບານສົ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດວິຊາທີ່ Golf ພື້ນຖານ Golf ຊ່ອງ Golf swing Golf ເຄັດລັບໃນການ Golf ການເດີນທາງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກົວເຕມາລາ
ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າຈົ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ຄຸກກວນເຢັນໃນແຜ່ນເຈາະໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຮົ່ວເພື່ອຖີ້ມມັນອອກໄປຫາຕ່ອງໂສ້ສາຍ. ວາງ cookies ທີ່ມີຄວາມເຢັນໃນຕູ້ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງນ້ໍາ brownie ຄ້າຍຄືກັນ.
ຫມາຍເຫດ: ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຟຣີທີ່ນໍາໃຊ້ໃນສູດນີ້ປະກອບດ້ວຍ gum guar ເພີ່ມ. ບໍ່ມີຂີ້ມູກອື່ນໆທີ່ຖືກເອີ້ນໃນສູດ. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຢ່າທົດແທນແປ້ງແປ້ງອື່ນໃນສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ນ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ (ຖົ່ວເຫຼືອງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 1/2 ຈອກໂກເລດໂກເລດ (Ghirardelli ເຄິ່ງຫວານສໍາລັບການຫຼໍ່, 10 ອໍ)
- 1/4 ຈອກບວກ 2 ບ່ວງ
- ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ (Gluten-Free Pantry All Purpose Flour ໃຊ້ໃນສູດນີ້ດ້ວຍຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີ)
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງບ່ວງ (ອະລູມິນຽມຟຣີ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 1/2 ຖ້ວຍວອນນັດ (ຂັດ, ໄມ່ຫຍາບເກີນ, ບໍ່ດີເກີນ)
- 1/3 cup chocolate chips (2 ounces)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F / 176 ° C
- ສາຍສອງແຜ່ນຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື pads ອົບ silicone.
- ສະຖານທີ່ຜະລິດແປ້ງແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຟຣີ, ແປ້ງແປ້ງບໍ່ມີທາດ gluten ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະ whisk ເພື່ອປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຊຸ່ມຊຸບຊິບຊັອກໂກແລດ 1 1/2 ຈອກ (10 ອໍ) ກັບມັນເບີຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມ melts ແລະກ້ຽງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຈັດວາງໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າໃຫ້ສູງສຸດຈົນກ່ວາການຜະສົມປະກອບດ້ວຍ fluffy. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ stir ເພື່ອປະສົມ.
- ເພີ່ມຊ້ອນໂກເລດ / ປະສົມມັນເບີກັບປະສົມໄຂ່ / ້ໍາຕານ. ຕົ້ມໃສ່ຢ່າງສົມບູນ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ສຸດທ້າຍ, stir ໃນ chip 1/3 ຈອກ (2 ອໍ) ເພີ່ມເຕີມແລະ chip ແກງ.
- ໃຊ້ບ່ວງທີ່ມີຮູບກົມມົນເພື່ອເກັບຂັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະວາງ cookies ຜ່ານປະມານ 2 ນິ້ວໃນແຜ່ນເຈາະ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ປະມານ 10-12 ນາທີ. ເອົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນແຜ່ນເຈາະຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ໂລຫະປະເພດໂລຫະທີ່ຈະເອົາອອກຈາກແຜ່ນປະເພດເບື່ອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອງໂສມເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ຄຸກກີແມ່ນບ່ອນທີ່ເຢັນຫມົດໃນບ່ອນທີ່ບັນຈຸອຸ່ນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດສອບວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 189 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 41 mg |
| ໂຊດຽມ | 81 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |