ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກົດດັນພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການເຮັດ dessert strawberry ນັ້ນແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake sponge ຈາກ scratch, ຂ້ອຍຫັນກັບ cake ປະສົມ cake ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມຂື້ນກັບຄີມສົ້ມ, ສີ່ໄຂ່, ແລະປະສົມ vanilla pudding ທັນທີ, ແລະມັນ ເຮັດວຽກງາມ. ຖ້າຫາກວ່າການເຮັດ mousse strawberry ຈາກ scratch ແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ, packaged strawberry mousse mix works just as well. ນ້ໍາຢານ້ໍາ, ຜັກສະຫຼັດຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ, ຜັກສະຫລັດສົດໆແລະອາກາດຫນາວຄີມຄີມງ່າຍໆແມ່ນສິ່ງອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະຊຸມສະໄຫມກາຍເປັນພິເສດ. ນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆຫຼື mousse ເລດແລະ raspberries. ເຮັດໃຫ້ mousse ທໍາອິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕັ້ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ cake, ນ້ໍາ syrup ງ່າຍດາຍແລະຄີມເນີຍແຂງຄີມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາກາດຫນາວຫຼາຍ, ໃຫ້ກິນສອງສ່ວນຂອງສູດນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບໂຟມສະຕໍເບີລີ່:
- 1/4 ounce unflavored
- gelatin (1 envelope, ຫຼື 4 ໃບແຜ່ນ gelatin)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ເຢັນ)
- 1 ເມັດ strawberries (ສົດ, ລ້າງແລະກົ້ນ)
- 1/3 cup sugar
- 1/3 ຈອກເຫລົ້າ (ສີແດງຫຼືສີຂາວ, ຫຼືນ້ໍາທໍາມະດາ)
- ນ້ໍາ 1/4 ຈອກ (ຕົ້ມ)
- 1 ຈອກຄີມຫນັກ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 1 16,5-ounce box cake mix ສີຂາວ (ຫຼື cake cake ສີເຫຼືອງ)
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1 ຊຸດທັນທີ
- vanilla pudding (4 serving)
- ສໍາລັບຂັ້ນຕອນການກັ່ນຕອງ Strawberry Pie:
- 1 21 ອໍສາມາດເຮັດເຂົ້າຜັກສະຫຼັດ
- 1 pint
- strawberries (ສົດ, ລ້າງ, ຮາກແລະຊອຍ 1/2 ນິ້ວຫນາ)
- ນ້ໍາສົ້ມງ່າຍໆ:
- 1/2 cup sugar
- 1/2 ຈອກນ້ໍາ (ຕົ້ມ)
- Cream Cheese Frosting:
- 4 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ (ອ່ອນລົງ)
- 4 ອໍ
- ມັນເບີ (unsalted, softened)
- 2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1 ບ່ວງບ່ວງ້ໍານົມ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍລົງ, ຖ້າຕ້ອງການ)
- Garnish: strawberries ສົດ
- Garnish:
- ໃບຂີ້ເຜີ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ mousse strawberry: Soften gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ້ໍາຕານໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. Whiz, ເພີ່ມໄວແລະ whiz ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍ gelatin, dissolving ຫມົດ. ຕື່ມເຂົ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ whiz ຈົນກວ່າຈະປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະແລະເຢັນຈົນກ່ວາຫນາ. ຄີມສີນ້ໍາຕານທີ່ມີຕານ້ໍາຕານຂົມຈົນກ່ວາແຂງແລະໃສ່ເຂົ້າສະຫຼຸບ strawberry. ຮ້ອນຈົນກ່ວາຫນາແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້: ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ. ໄລ່ກະດານເຄິ່ງເຄືອບ (18 x 13 ນິ້ວ) ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບການປະສົມ cake, ໄຂ່, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາແລະ pudding ປະສົມແລະຕີກັບ mixer ໄຟຟ້າຈົນກ່ວາຢ່າງລະອຽດສົມບູນ. ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ກຽມໄວ້, ລະດັບອອກແລະກິນຈົນກ່ວາການທົດສອບແຂ້ວເປັນຄວາມສະອາດ. ເລີ່ມການກວດສອບສໍາລັບການບໍລິຈາກພາຍຫຼັງ 20 ນາທີ. ເຢັນຫມົດໃນແຊ່ໃນ rack ສາຍ. ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະຊຸມເຕົ່າ, ດໍາເນີນການມີດຢູ່ທົ່ວແຄມຂອງແຊ່ໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາເຢັນໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍເຈັດ. ກະດາດອອກຈາກກະດາດເຈາະເຄ້ກໄດ້ຖືກເຜົາ. ການນໍາໃຊ້ລໍ້ pizza, ຕັດແຂບ crisp ອອກ cake ສຸດທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ cake ໃນສີ່ລອກເອົາຂອງ width ເທົ່າທຽມກັນຈາກຂ້າງແຄບ (ຈາກຂ້າງ 13 ນິ້ວ) ຂອງ cake ໄດ້.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ: ຈັດວາງ 1/2 ຈອກ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ heatproof. ເພີ່ມ 1/2 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະຕົ້ມເພື່ອລະລາຍນໍ້າຕານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວເຄືອບສີຄີມ: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງສີດໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມໄວສູງ, ຕີຊີດຄີມແລະມັນເບີຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານຂອງຜັກກາດ, ຕີສຸດຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມ. ຂີ້ຝຸ່ນລົງໂຖປັດສະວະດ້ວຍ spatula. ເພີ່ມ vanilla ແລະຕີສຸດໃນຄວາມໄວສູງປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ fluffy. ຖ້າຫນາເກີນໄປ, ມີນ້ໍານົມຫນ້ອຍ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາບໍລິສັດພຽງພໍທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍ.
- ການປະຊຸມກອງປະຊຸມໃຫຍ່ຄັ້ງທີ IX ຂອງພັກປະຊາຊົນປະຕິວັດ ລາວ. ແປງດ້ວຍນ້ໍາຢອດງ່າຍດາຍ. ການແຜ່ລາມດ້ວຍຊັ້ນຂອງ mousse strawberry. ດ້ານເທິງດ້ວຍຂັ້ນຕອນເຄ້ກທີ່ສອງ, ແປງດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ງ່າຍດາຍແລະແຜ່ຂະຫນົມເຄືອບສີຄີມບາງຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍໄປດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເຟືອງສົດໆທີ່ຕັດແລ້ວແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຂັ້ນຕອນເຄ້ກທີສາມ, ແປງດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາງ່າຍໆແລະຊັ້ນຂອງຫມູມເຟືອງ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນ cake ສີ່ແລະແປງດ້ວຍນ້ໍາຢອດງ່າຍດາຍ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍກັບບາງສ່ວນຂອງອາກາດຫນາວຄີມ, cheese, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ strawberries ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ pie strawberry ທີ່ຍັງເຫຼືອຕື່ມ. ຕູ້ເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະອາກາດຫນາວ.
- ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ສອງດ້ານອາກາດ frost cake (ແລະເທິງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ) ກັບ frosting ສີຄີມຊີດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ / ຫຼື mousse strawberry. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ອາກາດຫນາວຫຼືຝຸ່ນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນທໍ່ທີ່ສວຍງາມຢູ່ເທິງເຕົ່າ. Refrigerate ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຕັດແລະຮັບໃຊ້. ດຶງອອກຈາກຕ່ອນຂອງເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ. Torte slice ດີທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່າ frozen ເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ໃຫ້ຕ່ອນ cake ເຂົ້າມາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຈົ່ງສ້ອມແຜ່ນແຕ່ລະສະແຕນເບີແລະມິນ, ຖ້າຕ້ອງການ.