pie ຊ້ໍາປະກອບດ້ວຍຫນາກນາວແລະ frosting fluffy ໃຫ້ cake layer ນີ້ທັງຫມົດມີລົດຊາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໄດ້ຮັບຈາກ pie meringue ນາວ!
ສອງຫຼືສາມ jars ຂອງ curd ນາວຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນແຕ່ວ່າຈະມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ສູດສອງເທົ່າຂອງ curd ຫມາກນາວ homemade ນີ້ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 cake mix cake
- 1 ເມັດ (22 ອໍ) ກິນເຂົ້າຫນົມປັງ, ແບ່ງອອກ
- 1/2 cup buttermilk
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ສໍາລັບ Fluffy Frosting
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1 1/2 cups sugar granulated
- 2 ບ່ວງນ້ໍາເຂົ້າສາລີສີຂາວ
- 3 ສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟຂອງ tartar
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
ວິທີການເຮັດມັນ
ແກມສີຄີມແລະແປ້ງສອງຝາເຄືອບເຄືອບ 8 ນິ້ວ. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 °.
ການວັດແທກ 1 ຈອກຂອງການໃສ່ກ້ອນ; ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບການຕໍ່ມາ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ (ປະມານ 1 1/4 ຈອກ) ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ພ້ອມກັບ buttermilk ແລະໄຂ່; ຕີຈົນກ່ວາ blended ດີ. ປະສົມປະສານເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຂົ້າໃນການປະສົມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມໄວສູງຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄຟສໍາລັບ 2 ນາທີ, scraping ດ້ານຂອງໂຖປັດສະວະໄດ້ສອງສາມຄັ້ງ.
ກະຈາຍ batter ໃນຖົງ.
ຕົ້ມ 35 ນາທີ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake creeps ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເວລາທີ່ touched ພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍນິ້ວມື. ເຢັນໃນຖົງໃສ່ rack ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເຢັນກ່ອນຫມົດອາກາດຫນາວ.
ປະຕິເສດຫນຶ່ງ cake ໃສ່ແຜ່ນຮັບໃຊ້. ກະຈາຍຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໃນຊັ້ນເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາຊັ້ນທີສອງ. ອາກາດຫນາວແລະດ້ານຂ້າງທີ່ມີອາກາດຫນາວປຽກ (ລຸ່ມ) ຫຼືຊື້ອາກາດຫນາວທີ່ມີສີຄີມ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
Fluffy Frosting
ໃນນ້ໍາກາງ, ປະສົມນ້ໍາ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາຕານ granulated. ປຸງແຕ່ງໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ, stirring, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ລະລາຍ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວໄປຮອດອຸນຫະພູມ 232 F ຫາ 236 F. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ທ່ານສາມາດທົດສອບຢານ້ໍາຢູບໄດ້ດ້ວຍການເອົາຂະຫນາດນ້ອຍໆໃສ່ບ່ວງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງອອກຈາກບ່ວງໃສ່ຫມໍ້. ຕາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ "ເສັ້ນທາງ" ເບິ່ງເຫັນດ້ວຍການຕົກລົງສຸດທ້າຍ, ມັນຈະເຮັດໄດ້.
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ບໍ່ສະອາດ, ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ຕີສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີຄີມຂອງ tartar ຈົນກ່ວາໄຂ່ສີຂາວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ສືບຕໍ່ຕີ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຢານ້ໍາຮ້ອນໃນນ້ໍາຊ້າ, ບາງ, ສະຫມໍ່າສະເຫມີໃນໄລຍະປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ນາທີ. ເຄື່ອງສີດສະແຕນເລດທີ່ມີການຕິດຕັ້ງສັ່ນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບສິ່ງນີ້ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງ.
ຕື່ມການສະກັດເອົາ vanilla ແລະສືບຕໍ່ການຕີຈົນກ່ວາການ frosting ຢືນຢູ່ໃນສູງສຸດແຂງ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Lemon Cupcakes With Lemon Frosting
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 171 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| ໂຊດຽມ | 79 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |