ການປະສົມປະສານຂອງ almonds ໃນການຕື່ມເຄືອບເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cake ໃນ pastry ເປັນຜູ້ຊະນະດັ່ງກ່າວ. A Tart Almond Baked ແມ່ນ straightforward ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທັນສ້າງຄລາສສິກໃນລົດຊາດແລະໃນເຮືອນຄົວຝຣັ່ງ.
ສູດອາຫານມະນາວນີ້ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ໃຊ້ເວລາຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຂົມຂື່ນແລະມີ ຄີມ ສົດໆຫຼື Chantilly ເຮັດໃຫ້ກາຍເປັນ dessert ທີ່ຊະນະ.
ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງ dessert ນີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Tarte aux Pomme ເຊິ່ງປະກອບມີຫມາກໂປມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Pastry:
- 1 1/4 cups flour (all-purpose)
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ (granulated)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 7 ບ່ວງມັນເບີ (ເຢັນ)
- 3 ນ້ໍາບ່ວງ (ເຢັນ)
- ການໃສ່ປຸ໋ຍເມັດ:
- 1 ຈອກຄີມ (ຫນັກ)
- 15 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1/4 ຊ້ອນຊາສະກັດແປ້ງຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງເຫຼົ້າແວງ
- 1 ເມັດຜັກທຽມ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານກັບຝຸ່ນ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ, ເຕົ້າໂຮມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນກໍາມະຈອນ, ກໍາເນີດໍາມັນເບີເຂົ້າໃນແປ້ງຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍທີ່ມີຫຍ້າທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີທີ່ຍັງເຫັນໄດ້. ສະກັດນ້ໍາເຢັນໃສ່ນ້ໍາປະສົມແລະໂຍນຄ່ອຍໆເວລາຈົນກ່ວາມັນສ້າງບານທີ່ຖືກັນ.
ແຍກເປືອກອອກເປັນສອງບານ, ຮາບພຽງເລັກນ້ອຍລົງໃນແຜ່ນດິດຫນາ, ຫໍ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເຢັນສໍາລັບຫລາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບມັນ.
Preheat ເຕົາອົບກັບ 375F. ມ້ວນແລະ trim dough ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຫມາະກັບ 10 ນິ້ວ Pan tart fluted. ເຫມາະກັບວົງກົມລົງດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງກະດານ. ໄລ່ເສັ້ນຜັດແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາຫນັກຫມູຫຼືຫມາກຖົ່ວແຫ້ງແລະຈອກມັນໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີ. ເອົານ້ໍາຫນັກຫມຶກແລະຟັກຫອຍໃຫ້ເພີ່ມອີກ 5 ນາທີ. ກໍານົດຫລ່ຽມຜັກສະຫຼັດ, ຍັງຢູ່ໃນກະປ໋ອງ tart, ເພື່ອເຢັນ.
ໃນບ່ອນມີກິ່ນຫອມຂະຫນາດກາງທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກາງ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ຄີມແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫາຍໄປຫມົດ. ຖອດແຊ່ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນໃນເກືອ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ສານສະກັດຈາກອັນມໍ, ແລະເຫຼົ້າແວງ. ເມື່ອໃດທີ່ສານປຸງລົດຊາດແມ່ນປະກອບ, ແຊ່ນ້ໍາໃນ almonds ຊິ້ນຜະສົມກັນ.
ຈົ່ງຫລີກເວັ້ນອາຫານອັນມອນທີ່ອົບອຸ່ນໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະກະກຽມມັນ 30 ນາທີ 35 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຈະສີນ້ໍາຕານທອງແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້.
ອະນຸຍາດໃຫ້ tart ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສາຍສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼືຕົ້ມໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມຫລືຄີມທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ການປ່ຽນແປງ:
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ tartlets ສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະ bake ຢູ່ 375 ສໍາລັບ 14-20 ນາທີ. ເຄື່ອງປະດັບໄດ້ເຮັດໃນເວລາທີ່ພວກມັນມີນ້ໍາສີນ້ໍາຕານແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການປ້ອນເຂົ້າໄປໃນຖົງ tart miniature
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 366 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 48 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 150 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |