ສູດນີ້ສໍາລັບ pampushki ແມ່ນທົ່ວໄປໃນລັດເຊຍ, ຢູເຄລນແລະພາກສ່ວນອື່ນໆໃນພາກຕາເວັນອອກເອີຣົບ. ບາງຄົນຂຸດ pampushki ຂອງພວກເຂົາ, ຄົນອື່ນເອົາເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ.
ຄົນພາກຕາເວັນອອກເອີຣົບມັກຮັກອາຫານໃນອາຫານອື່ນໆທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຢູ່ນີ້. ສະຖານທີ່ພື້ນຖານຂອງ dumplings ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກມັນຕົ້ນ stuffed ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ປົກກະຕິແລ້ວເນີຍແຂງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂຶ້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງ cooke. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂຶ້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ.
ຖ້າຫາກວ່າ frying, ເຂົ້າຈີ່ພວກເຂົາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະຕົກຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ເນີຍແຂງ feta ກັບຫມາກໂມຢູ່ໃນລະເບີດຝັງດິນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊາວກະສິກອນ, ເນີຍແຂງແລະຊີຊີມີຫຼາຍແບບພື້ນເມືອງ.
ເພີດເພີນກັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, ອາຫານຂ້າງ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຫວ່າງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ມັນຝະລັ່ງ 3/4 ປໍ (ປະມານ 3 ປໍ, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 1 ຈອກມັນຕົ້ນ (ປະມານ 1 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັດສົດໆ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/2 cup feta (ຫຼືເນີຍແຂງຂອງຊາວກະສິກອນ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊີຊີ (ສົດ, ຈັບ, ຫຼືເຈືອຈາງ)
- 1 ເມັດແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີກັບນ້ໍາ 1 ບ່ວງກາເຟ)
- 1 ຈອກ breadcrumbs (ແຫ້ງ, ດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ບີບນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປຈາກມັນຕົ້ນ. ວາງໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ເມັດແລະເກືອ, ແລະປົນກັນດີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບການເນີຍແຂງແລະຊີຊີຫຼືຊີຟີ. ຖ້າໃຊ້ເນີຍແຂງຊາວກະສິກອນຕື່ມເກືອ 1/4 ບ່ວງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ກວມເອົາຫມາກໂປມທີ່ມີໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແປຮູບກັບແຜ່ນປ້າຍວົງກົມໃນມືຂອງທ່ານ. ເອົາ 2 ຊີດກາເຟເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງແລະປາຍຂື້ນ, ປາດເພື່ອປະທັບຕາ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ. ເຮັດຊ້ໍາກັບປະສົມປະສານທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຫນໍ່ບານໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸບຕີໄຂ່ແລະສຸດທ້າຍໃນ breadcrumbs. ໃຫ້ບານແຫ້ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 340 ອົງສາໃນນ້ໍາແຊ່ແຂງຫຼືນ້ໍາມັນຮຸນແຮງ. ຈືນເວລາ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນມັນດິບຖືກຕົ້ມ.
- ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍແລະໃຫ້ຮ້ອນ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າກິນເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາແທນທີ່ຈະລ້າໆຕື່ມຕື່ມ 1 ເມັດຜັດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດແລະ 1 ໄຂ່ກັບປະສົມມັນຕົ້ນ. ຄ່ອຍໆໃສ່ບານສໍາລັບ 20 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 235 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| ໂຊດຽມ | 490 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |