ສູດຫມາກໂປມ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວແດງ

ນີ້ຫມາກໂປ້, ຫມາກໂປມ, ແລະສູດສີແດງຜັກບົ່ວແດງແມ່ນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບອາຫານເຢັນທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍການໄຟໃນຄືນເຢັນ. ຜັກບົ່ວແດງ Caramelized ໃຫ້ມີຄວາມຫວານລະອຽດທີ່ມີພຽງແຕ່ຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຄວາມຄົມຊັດເພື່ອປັກທຽບກັບຫມາກໄມ້ຫມາກແອບເປີ້ແລະສົດໆ. ການປະສົມປະສານທີ່ມີປະສົມປະສານກັບ thyme ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະການຊຸ່ມຊື່ນທີ່ບໍ່ຄາດຝັນເຮັດໃຫ້ອາຫານຂ້າງເທິງຂອງສະຫວັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສີສັນສົດໃສແລະຄວາມຫລາກຫລາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນເຮັດໃຫ້ພັກຜ່ອນທີ່ເຫມາະສົມຫຼືອາຫານຂ້າງພິເສດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Gratin:
• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
• 1 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫນາແຫນ້ນຫນາ)
• 2 pears Bosc ຂະຫນາດກາງ
• 2 ຫມາກໂປມຜັກຂະຫນາດກາງ
• 1 1/4 ຊ້ອນຊາ thyme
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
• For the Topping:
• 1 ຈອກ breadcrumbs (ຫນາ Panko ແມ່ນດີທີ່ສຸດ)
• 1/3 ຈອກ parmesan ເນີຍແຂງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
• 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຕົ້ມ)

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມ, pear, ແລະຜັກບົ່ວແດງ gratin:

Preheat the oven to 400F

ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຜັດຜັກບົ່ວແດງຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານຢູ່ແຄມຂອງ. ການໂອນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະປ໋ອງແລະວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກສໍາລັບປັດຈຸບັນ.

ແກ່ນຫມາກໂປແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງຫນາ. ເອົາຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ແລະຜັກບົ່ວ. ຈ້ໍາຈືດຈອກ, ກວມເອົາ, 25 ຫາ 30 ນາທີ.

ການປະສົມກັນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເນີຍແຂງ, ແລະມັນເບີ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ຜັກຫອມຜັກຫອມແລະອົບມັນ, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 25 ນາທີເພີ່ມເຕີມ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກແມ່ນອ່ອນໂຍນ, topping ແມ່ນທອງສີນ້ໍາ, ແລະ gratin ແມ່ນ bubbling ຮ້ອນ.

ຫມາກໂປມ, ຫມາກພ້າວ, ແລະສູດສີແດງຜັກບົ່ວແດງເຮັດໃຫ້ 6 ຫາ 8 ອາບນ້ໍາ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	202
ໄຂມັນລວມ	9 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	4 ກໍາ
Unsaturated Fat	3 ກໍາ
Cholesterol	14 mg
ໂຊດຽມ	222 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	28 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	4 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	5 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)