ມີຫລາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການກະກຽມການປຸງແຕ່ງ Aloo Matar, ມັນຕົ້ນ, ອາຫານອິນເດຍແລະຣາວກັບແກະ. ສູດບາງຢ່າງໃຊ້ພື້ນຖານຫມາກພ້າວ, ແລະຄົນອື່ນປໍາມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ. ສູດອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ໃຊ້ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບອາຫານອາຫານອິນເດຍທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີທັງຜັກກາດແລະຜັກກາດ. ໃຫ້ບໍລິການເຂົ້າ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ເບິ່ງອີກ: ສູດອາຫານອິນເດຍທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາຜັກ 3 tbsp
- 2 ຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 tsp ຂີງສົດ, ແຮ່ຫຼືຂົ້ວ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 4 ມັນຕົ້ນ, ຜັກ
- 1/2 cups peas
- ນ້ໍາ 2 tbsp
- 1 1/2 tsp
- garam masala
- 1 tsp paprika
- 2 tbsp ຜັກທຽມສົດ cilantro
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງສໍາລັບເວລາ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໆ.
- ຕື່ມໃບໃບຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນແລະຣາວກັບແກະແລະເຮັດໃຫ້ມັນສົມທົບ. ຕື່ມນ້ໍາ. ກວມເອົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າມັນຝະລັ່ງເກືອບຈະອ່ອນລົງ.
- ຕື່ມ Garam masala ແລະ paprika. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນອີກ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ cilantro ແລະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຖ້າຕ້ອງການ.
ສູດອາຫານອິນເດຍແລະ Vegan ອິນເດຍເພີ່ມເຕີມ:
Easy Eggplant Stir-Fry Recipe
ຜັກບົ່ວແລະໂຕຟູໃນຜັກທຽມຜັກທຽມ
Vegan Palak "Paneer" (Indian Spinach and Tofu)
ຜັກປະສົມ, ແບບອິນເດຍ
Vegan Aloo Gobi (Potatoes and Cauliflower)
Crock Pot Vegetable Curry
Vegetarian Palak Paneer with Ricotta Cheese
Chana Masala (Spicy Chickpeas) ມີຜັກທຽມ
Cauliflower Curry ສູດ
ສູດປຸງແຕ່ງຜັກກາດຫວານ
ຫມາກພ້າວປຸງແກງ
Tomato Marinara Curry ສູດ
Turmeric Tea Recipe
ສູດອາຫານປະເພດອາຫານອິນເດຍເພີ່ມເຕີມ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 336 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 82 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |