ມັນຕົ້ນ ເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງມີຄວາມສຸກ. ຫມາກໂປມເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມຫວານກັບມັນຕົ້ນ, ແຕ່ກິ່ນຫອມຂອງຢາສະຫມຸນໄພຍັງສະຫວ່າງຜ່ານ. ຄີມ Sour ເຮັດໃຫ້ຜິວທີ່ມີສີຄີມສົດໆ, ແຕ່ຈື່ວ່າທ່ານຕ້ອງການມັນຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້ຂັດຂວາງ, ບໍ່ລຽບງ່າຍ. ຫມາກໂປມຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຫມາກໄມ້ກໍ່ດີດີກັບຫມູ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນມັນຕົ້ນຜັກທຽມ (ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 ນິ້ວ)
- 1 ຫມາກໂປມ (ສີທອງທີ່ດີແລະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 ນິ້ວ)
- 1/2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (diced)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- oregano (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- thyme (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- nutmeg (ສົດໃສ)
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກຂີ້ເຖົ້າ (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ)
- 1 1/2 cups chicken broth
- 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher
- ເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- ສີດໍາ
- pepper (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກມ່ວງແລະ rosemary ເຂົ້າຫນຽວກັບເຫັດໄກ່. ກວມເອົາແລະ simmer 20 ຫາ 30 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ລ້າງອອກຈາກນໍ້າ, ເກັບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ, ແລະສົ່ງກັບຜັກແລະຫມາກໂປມກັບເຂົ້າ.
- ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກ. ຮາກຫຍ້າຂີ້ຜຶ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີບາງກ້ອນໃຫຍ່. ຖ້າຜັກກາດທີ່ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແລ້ງເກີນໄປຕື່ມອີກຕື່ມຂອງນໍ້າສະກັດ.
- ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃຫ້ຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນຂະນະທີ່ stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 146 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 580 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |