ບາງຄັ້ງທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຍອມຮັບວ່າຊີວິດສັ້ນເກີນໄປສໍາລັບການບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍສູດ Tart ໂກເລດນີ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີພຽງເລັກນ້ອຍຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງໂກເລດໃດ. ມີເປືອກເປືອກເປືອກ, ມີສີຂຽວ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄີມໂກເລດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ທີ່ມີຄວາມຊໍານານຄຽງຄູ່ກັບ ກາເຟ ອ່ອນ ນຸ້ມ . ສໍາລັບຄວາມກົງກັນຂ້າມເຢັນ delicious, ໃຫ້ບໍລິການມັນກັບ dollop ຂອງ ສີຄີມ pastry ເປັນ ນາວ ເປັນ garnish.
ອາຫານຝຣັ່ງຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Pastry:
- 1 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 2 ບ່ວງ granulated ້ໍາຕານ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 7 ບ່ວງ
- ເບີເຢັນ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ
- Chocolate Filling:
- 1 1/4 ຈອກຄີມຫນັກ
- ໂກນຫນຽວເຄິ່ງຫນຶ່ງຫວານ 8 ອໍ, ຜັກບົ້ງລະອຽດ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 2 ໄຂ່ (ຕີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ tart ເລດ:
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານກັບຝຸ່ນ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ, ເຕົ້າໂຮມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນກໍາມະຈອນ, ກໍາເນີດໍາມັນເບີເຂົ້າໃນແປ້ງຈົນກ່ວາມັນຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍທີ່ມີຫຍ້າທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີທີ່ຍັງເຫັນໄດ້. ສະກັດນ້ໍາເຢັນໃສ່ນ້ໍາປະສົມແລະໂຍນຄ່ອຍໆເວລາຈົນກ່ວາມັນສ້າງບານທີ່ຖືກັນ.
ແຍກເປືອກອອກເປັນສອງບານ, ຮາບພຽງເລັກນ້ອຍລົງໃນແຜ່ນດິດຫນາ, ຫໍ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເຢັນສໍາລັບຫລາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບມັນ.
Preheat ເຕົາອົບກັບ 375F. ມ້ວນແລະ trim dough ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຫມາະກັບ 10 ນິ້ວ Pan tart fluted. ເຫມາະກັບວົງກົມລົງດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງກະດານ. ໄລ່ເສັ້ນຜັດແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາຫນັກຫມູຫຼືຫມາກຖົ່ວແຫ້ງແລະຈອກມັນໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີ. ເອົານ້ໍາຫນັກຫມຶກແລະຟັກຫອຍໃຫ້ເພີ່ມອີກ 5 ນາທີ. ກໍານົດຫລ່ຽມຜັກສະຫຼັດ, ຍັງຢູ່ໃນກະປ໋ອງ tart, ເພື່ອເຢັນ.
ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາກາງ, ເອົາຄີມໃຫ້ພຽງແຕ່ປຽກ. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະ stir ໃນເລດແລະ vanilla ຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນລຽບແລະໂກເລດແມ່ນລວມລວມແລ້ວ. ໃສ່ນ້ໍາຄ່ອຍໆໃສ່ຄີມໂກເລດຮ້ອນເຂົ້າໄຂ່. ການໂອນການປະສົມໄຂ່ tempered ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນໂກເລດຮ້ອນແລະ whisk ປະສົມຈົນກ່ວາມັນແມ່ນລຽບ.
ງາມຊັອກໂກແລດຕື່ມໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະກະກຽມມັນໃນໄລຍະເວລາ 18 ຫາ 25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສ່ວນທີ່ເຕັມທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ແລະພຽງແຕ່ສູນກາງ jiggles ເລັກນ້ອຍໃນເວລາທີ່ tart ໄດ້ຖືກຍ້າຍ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ tart ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສາຍສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຖອດຖົງແຫ້ງແລະອາຫານເຢັນໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສູດສູດຊັອກໂກແລດ tart ນີ້ເຮັດໃຫ້ 8 ຫາ 10 ອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 358 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 56 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 155 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |