ສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບເບຍ brewed yerba ເຢັນເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ. ມັນສາມາດດື່ມນ້ໍາຢ່າງຊື່ໆ, ປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ຫຼືເຂົ້າໄປໃນອາຫານ smoothy yerba ໃນຕອນເຊົ້າ.
Yerba mate ເປັນຊະນິດຂອງຄອບຄົວ Holly. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ບໍລິໂພກໃນພາກກາງແລະພາກໃຕ້ຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາເຈນຕິນາ, ໂບລິເວຍ, ພາກໃຕ້ແລະພາກກາງ, ຕາເວັນຕົກ, ປະເທດບາຊິນ, ອຸລຸກວັຍ, ປາລາກວັຍແລະພາກໃຕ້ຂອງ Chile.
ຜະລິດຕະພັນຂອງນ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການ້ໍາຕົ້ມຂອງພືດຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ຫຍ້າແລະ reminiscent ບາງແນວພັນຂອງຊາຂຽວ. ມັນອາດຈະຂົມຂື່ນຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຄູ່ຜົວເມຍ Flavored ຍັງຂາຍ, ທີ່ໃບຜັກທຽມແມ່ນປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: peppermint) ຫຼືຫມາກພ້າວ.
ໃນປາລາກວັຍ, ບາຊິນແລະອາເຈນຕິນາ, ຜູ້ຊາຍທີ່ມີໂຕ໊ະຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຂາຍໃນຖົງ teabags ແລະໃນຮູບແບບໃບທີ່ຫລຸດລົງ. ມັນມັກຈະຖືກຫວານໃນຮ້ານຄ້າພິເສດຫຼືຢູ່ຕາມຖະຫນົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ໍາຮ້ອນຫຼືໄອ, ບໍລິສຸດຫຼືມີນ້ໍາຫມາກໄມ້ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນປູນຂາວ) ຫຼື້ໍານົມ. ໃນອາເຈນຕິນາແລະພາກໃຕ້ຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ນີ້ແມ່ນການບໍລິໂພກທົ່ວໄປສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືໃນຄາເຟສໍາລັບຊາໃນຕອນບ່າຍ, ມັກມີການຄັດເລືອກ pastries ຫວານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຫວານແມ່ນຂາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດດ, ມີຫຼືບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດ.
Yerba ຄູ່ຜົວເມຍຍັງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານຕ່າງໆໃນຕະຫຼາດໃນມື້ນີ້.
The Plant
ຄູ່ຮ່ວມງານ Yerba ເລີ່ມຕົ້ນເປັນພຸ່ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ matures ກັບຕົ້ນໄມ້ແລະສາມາດຂະຫຍາຍຕົວສູງເຖິງ 50 ຟຸດ. ໃບມີໃບຂຽວຕະຫລອດແລະມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ yerba (ພາສາສະເປນ) ຫຼື erva (Portuguese), ທັງສອງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫຍ້າ". ພວກມັນມີຄາເຟອີນແລະກໍ່ປະກອບດ້ວຍ alkaloid xanthine ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະຖືກເກັບກ່ຽວໃນການຄ້າ.
ດອກມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີສີຂຽວຂາວ, ມີສີ່ກີບດອກ. ຫມາກໄມ້ເປັນຫມາກແດງ.
ແກ່ນທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອການແຕກງອກພືດໃຫມ່ຈະຖືກເກັບກ່ຽວຈາກເດືອນມັງກອນຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring ຕົ້ນເທົ່ານັ້ນຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ປ່ຽນສີມ່ວງຊ້ໍາ. ຫຼັງຈາກການເກັບກູ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ພືດໃຫມ່ເລີ່ມຕົ້ນລະຫວ່າງເດືອນມີນາຫາເດືອນພຶດສະພາ.
ໃນເວລາທີ່ຝູງສັດລ້ຽງໄດ້ຖືກເກັບກູ້, ສາຂາມັກຈະແຫ້ງໂດຍໄຟໄຫມ້ໄມ້, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ພືດ Ilex paraguariensis ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລົດຊາດ, ລະດັບຄາ ເຟຽມ ແລະທາດອາຫານອື່ນໆໂດຍຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າມັນເປັນພືດຊາຍຫລືເພດຍິງ. ພືດຍິງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະລົດລົງໃນຄາເຟອີນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາ 8 ຫາ 12 ອໍ (ເຢັນ)
- 1 tbsp. ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດປີກ (ຫຼືສອງຖ້ວຍ)
- ທາງເລືອກ: ້ໍາເຜີ້ງຫຼືນ້ໍາ (ຫມາກນັດ, ສີສົ້ມ, ນາວຫຼືອື່ນໆ) ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບນ້ໍາແລະ yerba mate ໃນແກ້ວ. ກວມເອົາແກ້ວດ້ວຍ saucer ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຫໍ່ພາດສະຕິກ (ທາງເລືອກ).
- ອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນຄືນກ່ອນ.
- ໃນຕອນເຊົ້າ, ເມື່ອຍໃບຫຼືເອົາຖົງ teabags.
- ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງຫຼືນ້ໍາກັບລົດຊາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 0 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 3 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |