ພະຍາຍາມກໍານົດຊະນິດຂອງຊາທີ່ສູງທີ່ສຸດ
ໃນເວລາທີ່ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງເວົ້າວ່າ "ຊາພິເສດ," ພວກເຂົາຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ? ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໄປ, ມັນມັກຫມາຍເຖິງຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງຊາຫຼືຫນຶ່ງທີ່ເປັນການຜະສົມຜະສານທີ່ຫາຍາກ. ແລະໃນທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ດື່ມຊາຫຼາຍຂື້ນຊອກຫາຊາທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະຜູ້ນໍາເຂົ້າຂາຍຊາຫຼາຍກວ່າ "ຊາພິເສດ".
ຄໍາຕອບທີ່ແທ້ຈິງກັບຄໍາຖາມ, 'ຊາແມ່ນຫຍັງ?' ແມ່ນສັບສົນ.
ຊາແມ່ນຫຍັງພິເສດ?
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດກໍານົດ "teas ພິເສດ" ເປັນສິ່ງທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍມື ( ເຊັ່ນດຽວກັບຊາ orthodox ) ຫຼືເປັນເອກະລັກ (ເຊັ່ນ: ້ໍາ ເຜີ້ງ dessert ຫຼືຊາຂາວທີ່ຂາດແຄນ).
ຊາພິເສດມັກຈະມີຄ່າຫຼາຍກ່ວາຊາ (ຫລືສິນຄ້າ) ຊາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າກວ້າງຂວາງ, ອຸດສາຫະກໍາຊາພິເສດແມ່ນ ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອຸດສາຫະກໍາຊາ ທີ່ຜະລິດ:
- ້ໍາຕົ້ມໃບຊາ
- teas ດຽວຊັບ
- ການຄ້າຍຸດຕິທໍາຫຼືຖົ່ວອິນຊີ
- ຊະນິດທີ່ບໍ່ດີຂອງຊາ ເຊັ່ນ: ຊາສີຂາວ ແລະ ຊາ pu-erh
- ລົດຊາດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເປັນຂອງຊາເຊັ່ນ: ຊານ້ອຍໆ (ເຖິງວ່າບາງຄົນຈະໂຕ້ແຍ້ງເລື່ອງນີ້)
ອຸດສາຫະກໍາຊາພິເສດໄດ້ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາແລະບໍ່ມີອາການຊ້າລົງ. ຮ້ານອາຫານພິເສດແມ່ນການສະແດງຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮ້ານຕ່າງໆແລະອິນເຕີເນັດໄດ້ເປີດປະຕູໃຫມ່ສໍາລັບບໍລິສັດຊາພິເສດທີ່ຈະຂາຍໂດຍກົງກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.
- ຕົວຢ່າງຂອງຊາທີ່ພິເສດຈະເປັນ Makaibari Estate Second Flush Muscatel Black Tea . ມັນເປັນສານອິນຊີ, biodynamic, ການຄ້າຍຸດຕິທໍາ Darjeeling ຈາກສວນຊາດຽວ.
- ໃນຫຼາຍໆຮູບວົງ, ການຜະສົມຜະສານຊາທີ່ຫລາກຫລາຍຊະນິດເຊັ່ນຊາທີ່ຂາຍໂດຍ Art of Tea ແມ່ນຍັງມີພິເສດຊາ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນມັກຈັດປະເພດເຫຼົ່ານີ້ເປັນ dessert teas.
ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າ "ຊາພິເສດ" ເປັນຊາທີ່ມີຄວາມຫນ້າກຽດຊັງກ່ວາປ່ອງທີ່ສະເລ່ຍຂອງ teabags ທີ່ພົບໃນສັບພະສິນຄ້າ. ຊາທີ່ພິເສດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຖືກຂາຍເປັນໃບດຽວ, ແຕ່ບາງຖົງຊາທີ່ສະເຫນີໃຫ້ເປັນຄວາມສະດວກສະບາຍສໍາລັບລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາ.
ບໍ່ມີຫມວດຫມູ່ທີ່ແທ້ຈິງ 'ພິເສດ'
ບັນຫາທີ່ພະຍາຍາມກໍານົດ "ຊາພິເສດ" ແມ່ນວ່າບໍ່ມີຄໍານິຍາມຢ່າງເປັນທາງການ.
ເຖິງແມ່ນວ່າອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນສະມາຄົມຊາຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາໃຊ້ 'ຊາພິເສດ' ເປັນປະເພດທີ່ກວ້າງໃຫຍ່. ອຸດສາຫະກໍາຊາແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະໃນຕະຫຼາດສາກົນ, ປະເທດຫນຶ່ງອາດມີມາດຕະຖານ "ຊາພິເສດ" ທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ວາອີກ. ສ່ວນຫຼາຍມັນອາດຈະງ່າຍດາຍທີ່ເປັນຊາທີ່ເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ດີກັບວັດທະນະທໍາ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ບາງຄົນໃນອຸດສາຫະກໍາຊາຕ້ອງໂທຫາຄໍານິຍາມຂອງ 'ພິເສດ'. ບາງຜູ້ນໍາເຂົ້າແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ສູງທີ່ສຸດຮູ້ສຶກວ່າຄໍາສັບໄດ້ກາຍເປັນການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປແລະໄດ້ເລີ່ມເລືອກເອົາ 'ເຄື່ອງຖ່ານກ້ອນ' ເປັນລາຍລັກອັກສອນສໍາລັບຊາຂອງພວກເຂົາແທນ.
ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ສໍາລັບຜູ້ນໍາເຂົ້າຊາທີ່ໃສ່ຊື່ສິ່ງທີ່ຄົນບາງຄົນເຊື່ອວ່າເປັນຊາຕ່ໍາເປັນ "ຊາພິເສດ". ຊານີ້ອາດຈະມີມາດຕະຖານທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນການຜະລິດ (ເຊັ່ນ: ການສີດພົ່ນສານສະກັດຈາກໃບ) ຫຼືໃບໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງຢຸດໃຫ້ພວກມັນອອກຈາກປ້າຍທີ່ສະແດງຄວາມປາຖະຫນາຂອງລູກຄ້າຕໍ່ "ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ".
ຍ້ອນວ່າຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຊາສູງສຸດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນທົ່ວໂລກ, ມັນກໍ່ແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະເຫັນຂໍ້ກໍານົດສໍາລັບຊາທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ (ຫຼືອອກແບບ). ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆໄດ້ເຮັດແລ້ວແລະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທັງຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ດື່ມເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຊອກຫາ Cup ຂອງຖ້ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຂ່າວທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ດື່ມຊາແມ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຄວາມຈິນຕະນາການແລະແຂ່ງຂັນ.
ການລະມັດລະວັງພຽງແຕ່ວ່າທ່ານຄວນອ່ານປ້າຍຊາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເບິ່ງພື້ນຫລັງຂອງເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຊາຫລືຜູ້ນໍາເຂົ້າຖ້າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.
ມີຊີວິດໃຫມ່ຂອງປະສົບການຊາໃຫມ່ກໍາລັງລໍຖ້າທ່ານ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຜະຈົນໄພແລະຮູ້ຈັກ.