Sauce Cabernet ງ່າຍສໍາລັບຊີ້ນງົວຫຼືແກະ

ນໍາໃຊ້ Cabernet ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດນີ້. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນງົວ, ແລະມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມີຊອດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການສະຫລັດເຊັ່ນກັນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ *
• ຜັກບົ່ວ 3 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
• 1 ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
• ຫມາກພິກດໍາ (ຫຼື pepper ຕາມລະດູການ)
• Cabernet Sauvignon 3/4 ຖ້ວຍ (ຄຸນະພາບດີ)
• 1 1/2 ຖ້ວຍ
• ຫຼັກຊັບເບຍ, ໂຊດຽມຕ່ໍາ
• 1 ຈອກ
• ຄີມຫນັກ
• 2 ບ່ວງມັນເບີ
• ເກືອຫນຽວ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
• ທາງເລືອກ: Gravy Master ຫຼືຍັງມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນໄວ້ໃນ ຖ້ວຍ ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື saucier ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີ. ປະສົມໃນ flour ແລະ pepper. ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
2. ຄ່ອຍໆ stir ໃນ Cabernet ແລະຫຼັກຊັບຈາກຊີ້ນງົວ. ໃຫ້ການປະສົມປະສານຢ່າງກະທັນຫັນຈົນກ່ວາຫຼຸດລົງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ.
3. ຕື່ມຄີມແລະມັນເບີຢ່າງຮຸນແຮງ; ຍັງສືບຕໍ່ປຽກຈົນກ່ວາຫຼຸດລົງລົງໄປຍັງຊອດຫນາທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ລົດຊາດແລະເພີ່ມເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ຖ້າຈໍາເປັນ.

1. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ Gravy Master ຫຼືສີນ້ໍາຕານອື່ນໆ, ບາງໆຢອດໃນເວລາຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາທ່ານມີນ້ໍາຊ້ໍາສີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
2. ແຊ່ນ້ໍາຫຼັງຈາກເຄືອບຕາຫນ່າງ, ຖ້າຕ້ອງການ. ຮັບໃຊ້ກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຊີ້ນງົວ, venison, ຫຼືລູກແກະ.
3. * ຖ້າທ່ານມີນ້ໍາເຂົ້າຂົ້ວຈາກຕົ້ມຫຼື steak, ໃຊ້ນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນປະມານ 2-3 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນອວບຫຼືເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະກະກຽມນ້ໍາຊອດຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ດຽວກັນ.

** ນ້ໍາສົ້ມສີນ້ໍາຕານແມ່ນພື້ນຖານຂອງການຜະສົມຜະສານລະດູການແລະສີຄາມອນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມສີນ້ໍາຕານໃຫ້ແກ່ gravies, ຊອດ, ແກງ, ແລະ stews. ມັນມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍຫຼາຍແລະໂຊດຽມນ້ອຍໆຫຼາຍ, ແລະມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍເພື່ອເພີ່ມສີ. ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງນຸ່ງຫອມ, ບ່ອນທີ່ມີສີຂຽວສີນ້ໍາຕານຢູ່ຕາມປົກກະຕິແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບການປະສົມແກ້ວແລະກາເຟທີ່ມີກະປ໋ອງ. ເຄື່ອງສໍາອາງ Gravy Master and Kitchen Bouquet ເປັນສອງແບທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ

ສະບຽງອາຫານແຊບກັບຊອດ Bourbon

Roast Sirloin ກັບ Sauce ເຫລົ້າແດງ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	217
ໄຂມັນລວມ	17 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	9 ກໍາ
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	41 mg
ໂຊດຽມ	295 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	10 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	3 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)