ປະເພດທີ່ມີສີຂຽວທີ່ດີທີ່ສຸດ

ຫລາຍຄົນບອກຂ້ອຍວ່າພວກເຂົາ "ບໍ່ມັກ ຊາຂຽວ " ແຕ່ເລື້ອຍກວ່າບໍ່ຂ້ອຍຮູ້ວ່າພວກເຂົາພຽງແຕ່ດື່ມ ຊາຂຽວ ທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ມີຄໍາແນະນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະການທົດສອບລົດຊາດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຈົບການຊອກຫາສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຮັກ. ສໍາຫຼວດ ປະເພດຂອງຊາສີຂຽວ ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອຊອກຫາຊາຂຽວທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານ.

• 01 of 10

  Jasmine Green Tea

  ພ້ອມກັບ ຊາ Earl Grey , ຊາ ຂຽວຊາ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຊາທີ່ ມີລົດຊາດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ໃນໂລກ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ Jasmine (ເຊັ່ນ: ປະເພດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບໃນຮ້ານອາຫານຈີນລາຄາຖືກ) ມັກຈະເຮັດດ້ວຍຊາທີ່ມີລາຄາຕ່ໍາແລະມີລົດຊາດປອມ, ແລະມີລົດນ້ໍາຫອມທີ່ບໍ່ດີ. ມີນ້ໍາຊາຂຽວ Jasmine ທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີມີ tealeaves ທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍດອກໄມ້ມະຫາຊົນ, ແລະພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານ, ທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ.
  
  ເຖິງແມ່ນວ່າຊາຂຽວຊາຂຽວມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນ ຄວາມຕ້ອງການເບຍຫຼາຍກວ່າຊາທີ່ມີສີຂຽວຫລາຍທີ່ສຸດ , ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕ່ໍາລົງແລະໃຊ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີເທົ່ານັ້ນ.

• 02 of 10

  Moroccan Mint Green Tea

  ຊາຂຽວ ມູດມິນ ແມ່ນປະເພນີທີ່ປະສົມປະສານກັບຊາຂຽວປັກຊິນຈີນແລະ ໃບ ຕົ້ມ ສົດທີ່ ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຕານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນມື້ນີ້, ມີຈໍານວນຫຼາຍປະສົມ Moroccan Mint ຊາຂຽວມີ; ເຫຼົ່ານີ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານແຫ້ງແທນ mint ສົດ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ທົດແທນຊາຂີ້ເຜີ້ງກັບ Houjicha, Bancha ຫຼືຊາອື່ນໆ.

• 03 of 10

  Genmaicha Green Tea
  Genmaicha ແມ່ນການຜະສົມຜະສານ ຂອງຊາຂຽວ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ . ລົດຊາດຂອງ Genmaicha ແມ່ນຫວານ, roasty, vegetal ແລະງ່າຍດາຍທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ການປ່ຽນແປງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Genmaicha ແມ່ນ Matcha-iri-Genmaicha ຫຼື "Genmaimatcha" - ການຜະສົມຜະສານຂອງ Genmaicha ແລະໂຕກຽວ Green Matcha.
  
  ສໍາລັບອາຫານເຂົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນ (ພຽງແຕ່ຕ່ໍາກວ່າຕົ້ມ). ສໍາລັບກິ່ນຊາແລະອາຫານທີ່ມີສີຂຽວຫຼາຍ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາເຢັນ (ປະມານ 170 ອົງສາ Fahrenheit).

• 04 of 10

  Dragonwell Green Tea
  Dragonwell, "Lung Ching" ຫຼື "Long Jing" ຊາຂຽວ, ມັງກອນແມ່ນຊາຂຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ Dragonwell ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລາຄາແພງ, ປະເພນີ "ມັງກອນກ່ອນ" ຝົນຕົກ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ທຸກໆມື້ Dragonwell ຜະລິດຕະພັນຂອງ Dragonwell ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວອ່ອນແລະຫວານ, ມີບັນທຶກຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
  
  ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຈົ່ງກຽມຊາຂຽວມັງກອນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ດີຢູ່ຕ່ໍາຕົ້ມ, ແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າສອງຫາສາມນາທີ.

• 05 of 10

  Houjicha Green Tea

  ຍັງໄດ້ຂຽນວ່າ "Hojicha," Houjicha ເປັນຊາຂຽວຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມັກເຮັດດ້ວຍໃບຊາແລະລໍາຕົ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ລໍາຕົ້ນ. ມັນມີ ຄາເຟອີນ ຕ່ໍາກວ່າຊານ້ອຍທີ່ສຸດ. Houjicha ມີລົດຊາດຂົມທີ່ຜູ້ດື່ມກາເຟຫລາຍຄົນສາມາດຊອກຫາທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມັນສາມາດສະຫຼອງດ້ວຍລະດັບຄວາມຮ້ອນແລະເວລາຫຼາຍກ່ວາຊາຂຽວຫຼາຍທີ່ສຸດ.

• 06 of 10

  Kukicha Green Tea

  Kukicha ເປັນຊາຂຽວຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດຈາກກິ່ງຂອງ ພືດຊາ . ມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ມີຄາເຟອີນຕ່ໍາແລະມັນມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານທີ່ສາມາດກິນເບຍທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ກວດເບິ່ງ ອຸນຫະພູມນ້ໍາ ຂອງທ່ານຫຼືໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານ, ທ່ານ Kukicha ເປັນຊາຂຽວສໍາລັບທ່ານ.

• 07 of 10

  Sencha Green Tea

  Sencha ແມ່ນຊາຂຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍອະທິບາຍເປັນພືດຜັກ, ຜັກທຽມ, ຫຼືຫຍ້າ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຫຼືນ້ໍາຕົ້ມຢູ່ໃກ້, ມັນສາມາດເປັນສານສະກັດ, ຂົມຂົມແລະແຂງແຮງ, ແຕ່ເມື່ອຖືກກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາປະມານ 160 ຫາ 170 ອົງສາ Fahrenheit ແລະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ຫາ 45 ວິນາທີ, ຊາຊາຊາຊາ ມີລົດຊາດຂົ້ນ, ຂົມແລະຫຼາຍ. ສົມດຸນ.
  
  ທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບ Sencha ແມ່ນ Bancha, ເຊິ່ງເປັນຊາຂຽວທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. Bancha ແມ່ນລາຄາແພງກວ່າ Sencha ແລະມັນມີຄູ່ດຽວກັນກັບອາຫານ.

• 08 of 10

  Gyokuro Green Tea
  ຊາຂຽວ Gyokuro ເປັນ ຊາຂຽວ ຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຮົ່ມທີ່ມີຮົ່ມສີຂຽວທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນໆ. ຊາຂຽວ Gyokuro ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີມີ ລົດຊາດ umami ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
  
  ສໍາລັບກິ່ນທີ່ອີ່ມຕົວ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຈົ່ງຕຽມ Gyokuro ດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕ່ໍາລົງຕ່ໍາ (ປະມານ 150 ຫາ 160 ອົງສາ Fahrenheit) ແລະໃຊ້ເວລາສັ້ນໆ (ປະມານ 15 ຫາ 30 ວິນາທີ).

• 09 of 10

  Matcha Green Tea

  Matcha ແມ່ນຄ້າຍຄື Gyokuro ໃນການທີ່ມັນເປັນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງເປັນຝຸ່ນ. ເຄື່ອງດື່ມ Traditional Matcha ແມ່ນຜະລິດຈາກ ຜົງ Matcha whisked ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ . ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນແປ້ງ, ຄໍາວ່າສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນສູດດື່ມ (ເຊັ່ນ: ສູດຊາ smoothie ) ແລະສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແປ້ງອື່ນໆ.
  
  Matcha ມີກິ່ນຫອມ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຄຸນະພາບດີກວ່າ Matcha ແມ່ນມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍແລະມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ Matcha ແມ່ນຂົມຂື່ນຫຼາຍ.

• 10 ຈາກ 10

  ຖົ່ວຂຽວ Bi Luo Chun ນອກຈາກນີ້ຍັງເອີ້ນວ່າຊາຂຽວ "Pi Lo Chun" ຫຼື "Snail Spring", Bi Luo Chun ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊາຂຽວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຈີນ. ເມື່ອເບຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີ Bi Luo Chun ມີລົດຊາດຫວານ, ລຽບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ດື່ມຊາຫຼາຍ.