ມັນຈະເຫມາະສົມທີ່ຈະເອີ້ນວ່າ "ແກງເລັ່ນ" ນີ້ເພາະວ່າມັນມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕ່ໍາແຕ່ວ່າມັນສະແດງເຖິງຮູບພາບຂອງນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະນ້ໍາຕານເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ fad hare-brained. ດີ, ບໍ່ຢູ່ທີ່ນີ້. ສູດນີ້ສໍາລັບແກງ basil tomato ມີສຸຂະພາບດີມີລົດຊາດທັງຫມົດຂອງ cousins ສູງໄຂມັນຂອງຕົນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ.
ພວກເຮົາອາດຄິດວ່າການກິນແກງຫມາກເລັ່ນແບບດັ້ງເດີມແມ່ນບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນກໍ່ສາມາດຊອກຫາແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນທີ່ເຊື່ອງໄວ້. ແນ່ນອນ, ທ່ານຍັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາຂອງຫມາກເລັ່ນເຊັ່ນ: ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, lycopene, beta-carotene, ວິຕາມິນເອແລະວິຕາມິນ C. ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດປິ່ນປົວຮ່າງກາຍໃຫ້ບໍລິໂພກນໍ້າເບີ, ແລະສີຄີມ, ທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າຫມາຍຄວາມວ່າພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນແລະກຼາມໄຂມັນ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຕໍ່າຕ່ໍາ, ຕ່ໍາແຄລໍລີ່ແລະແກງ basil ນີ້ຊ່ວຍກໍາຈັດໄຂມັນແລະເນັ້ນໃສ່ຮູບດາວຂອງງານວາງສະແດງ. ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສໍາເລັດ, ມັນສາມາດຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃນ 25 ນາທີ.
ມັນເປັນແກງທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກໆລະດູ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນຫມາກເລັ່ນສົດໆສໍາລັບທັງຫມົດຫຼືບາງປະເພດກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມເລັກຫນ້ອຍແຕ່ບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກຽມພ້ອມຂອງທ່ານ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວ. ແລະນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອຸດົມສົມບູນຂອງ basil ສົດທີ່ສົດຊື່ນໃນຕະຫຼາດຫຼືສວນຂອງທ່ານເອງ.
ໃນລະດູຫນາວ, ແກງນີ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະສະດວກສະບາຍ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານມີການຄວບຄຸມວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສູດທໍາອິດຫຼືອາຫານໃນເວລາທີ່ຖືກຈັບຄູ່ກັບ sandwich ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ ສຸດໃນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ ທີ່ຢູ່
ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຂ່າວດີ? ແກງແມ່ນທໍາມະຊາດບໍ່ມີທາດ gluten ແລະ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ vegetarian / vegan, ທົດແທນ broth ຜັກສໍາລັບ broth ໄກ່ເອີ້ນວ່າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1 celery ເຫັດ (ມີດລະອຽດ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ຖ້ວຍຕົ້ມສົດ (ຟັກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟໃບໃບ thyme ສົດ
- 2 (14 ອໍ) ຖ້ວຍຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມ (ບໍ່ມີນ້ໍາ)
- 2 ຈອກ nonfat, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຼື broth ຜັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນນ້ໍາຮ້ອນກາງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຄ່ອຍໆຈົນກວ່າອ່ອນລົງ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກທຽມບໍ່ສີນ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມການ basil, thyme, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ broth ຂອງການເລືອກ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນ 10 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດຄວາມເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາສົ້ມໃສ່ກັບແກງ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດpuréeໃນ batches ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. Pure ມັນ lightly ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຂອງທ່ານແກງ chunky, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນpuréeມັນຢ່າງເຕັມສ່ວນສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງ velvety.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືໃນມື້ຮ້ອນຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາອາບນ້ໍາເຢັນແລະຮັບປະທານອາຫານເຢັນດ້ວຍເຄື່ອງຮາກແກ່ນຮໍໂມນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 191 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 538 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |