ແກງແກ່ນແບ່ງເປັນຊະນິດທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະມີນ້ໍາຫນັກດີ, ດີງາມໂດຍສະເພາະແມ່ນເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວໃນລຶະເບິ່ງຫນາວຫລືລຶະເບິ່ງຫນາວ. ເດັກນ້ອຍຮັກກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ແກງປະສົມນີ້ແມ່ນການອີ່ມຕົວໂດຍບໍ່ມີການຫນັກ, ແຕ່ສູດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໂດຍການຫຼີກເວັ້ນການມັນຕົ້ນ. ສະນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍທີ່ດີງາມໃຫ້ກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍແກງແຊບນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກທຽມ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 3 ໃບໃບໄມ້
- 3 ກ້ານໃບ celery, ຟັກ
- 3 carrots, chopped
- 2 ຈອກຫມາກແຫ້ງແຕກແຫ້ງ
- 8 ຈອກ້ໍາຕົ້ມ
- 1 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະຜັດ (ທາງເລືອກ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສົດ
- parsley , chopped
- 1/2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- basil
- 1/2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- thyme
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້ແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາມັນຄວາມຮ້ອນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຫົມ, ແລະຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ.
- ເພີ່ມຣາວ, ນ້ໍາແລະເກືອ.
- ເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະປຽກໃນ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, parsley, basil, thyme, ແລະ pepper. ກວມເອົາແລະປຽກເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະແລະຜັກທຽມມີພຽງພໍທີ່ຈະປຽກ.
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ, ປະສົມແກງຈົນກ່ວາລຽບ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 89 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 38 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |