Sticky, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີລົດຊາດແລະເຄີຍສະບາຍສະບາຍສະບາຍ, ພື້ນເມືອງ Yorkshire Parkin ແມ່ນ stuff ຂອງຄືນລະດູຫນາວແລະ bonfires.
Yorkshire Parkin ແມ່ນຕົ້ນຕໍຂອງຮູບແບບພາສາອັງກິດພາກເຫນືອຂອງ gingerbread ແຕ່ parkins ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນໂດຍສະເພາະບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຮັດ. ຜູ້ທີ່ມາຈາກ Yorkshire ແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຫມູທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັບຄົນອື່ນ. Parkin ແມ່ນກິນຕາມປົກກະຕິກ່ຽວກັບ ຄືນ Bonfire , ວັນທີ 5 ເດືອນພະຈິກ, ສະຫຼອງຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ Guy Fawkes ທີ່ຈະທໍາລາຍເຮືອນໃນສະພາແຫ່ງຊາດໃນ 1605. Guy Fawkes ແມ່ນ Yorkshireman ເປັນ.
ສູດ Parkin ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະສ້າງ cake, ຮັກ, cake ຫນຽວ - ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດກິນ cake ໄດ້ເກືອບທັນທີມັນໄດ້ຮັບ stickier ຖ້າທ່ານຫໍ່ແລະເກັບຮັກສາມັນສໍາລັບເວລາຫຼາຍໆມື້. ຄວາມງາມອື່ນຂອງ cake ແມ່ນມັນເຮັດໃຫ້ດີໃນ tiny airtight ເປັນ, ສາມາດກິນເປັນ cake ຫຼືອົບອຸ່ນເປັນ pudding ກັບ dollop ຂອງ custard ແລະເປັນທາງເລືອກກັບ cake sponge ໃນ trifle ເປັນ, ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ autumny ຫຼາຍກ່ວາແສງສະຫວ່າງ summer trifle.
Parkin ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ cake ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າຮັກມັນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າມາຈາກ Yorkshire.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 220 ກໍາ (8 ອໍ) ມັນເບີອ່ອນ
- 110 ກຼາມ (½ຈອກ) ອ່ອນ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາ
- 55 ກົກ (ຈອກ) ເມັດສີດໍາ / ເມັດ
- 200 ກໍາ (1cup) ຢານ້ໍາທອງ / ຖົງສາລີ
- 110 ກໍາ (½ຈອກ) ຂະຫນົມຂະຫນານປານກາງ
- 200 ກຼາມ (1 ຈອກຈືດ) flour ຕົນເອງ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟດິນ
- 2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ປະສົມເຄື່ອງເທດ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກທຸບຕີ
- ນົມຖ້າຈໍາເປັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 140C / 275F / ກ໊າຊ 1
- ສີຂີ້ເຖົ່າ 20cm x 20cm (8 "x 8") tin cake cake.
- ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງຊຸ່ມຊື່ນກັບນ້ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານ, treacle, ຢານ້ໍາທອງເປັນຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມທີ່ຈະຕົ້ມ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລົ່ມສະຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້ຮ່ວມກັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວ້າງຂວາງ, ກະປ໋ອງກະແຈກກະຈາຍກັນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມ butter melted stirring ເພື່ອເຄືອບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຄ່ອຍໆ, ຕີໃນໄຂ່ຕົ້ມສອງສາມເທື່ອໃນເວລາດຽວກັນ. ສຸດທ້າຍເພີ່ມບ່ວງນ້ອຍໆໃນເວລາໃດຫນຶ່ງຖ້າຫາກວ່າປະສົມຮູ້ສຶກແຫ້ງ, ມັນຄວນຈະເປັນ batter cake. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ຈົ່ງສີດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຖືກກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາບໍລິສັດແລະກໍານົດແລະ້ໍາຕານຊ້ໍາ.
- ຖອດອຸ່ນຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນເຕົາ. ເມື່ອທ່ານເກັບຮັກສາ Parkin ໃນຖົງຢາງອາກາດຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ມື້ຖ້າທ່ານສາມາດຕ້ານທານອາຫານໄດ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດປ່ອຍມັນເຖິງ 1 ອາທິດກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານແລະກິ່ນກໍ່ພັດທະນາແລະການປະສົມປະສານອ່ອນລົງຕື່ມອີກແລະກາຍເປັນຊຸ່ມແລະຫນຽວ. Parkin ຈະຮັກສາໄວ້ສູງເຖິງສອງອາທິດໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ.
ຫມາຍເຫດກ່ຽວກັບ Parkin: ມັນເປັນ cake stick ຮັກ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ pudding fab ກັບສີຄີມກ້ອນ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືໄປ hog ທັງຫມົດ, ແລະມີ custard
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 876 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 21 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| ໂຊດຽມ | 472 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 135 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |