ສູດເຕົາອົບ Alaska ເຮັດດ້ວຍໄອສະຄີມ, ເຄ້ກສະຫລັດແລະ Meringue.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສີຄີມກ້ອນແລະ cake ແມ່ນປົກຫຸ້ມຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍ meringue ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 5 ໄຂ່ຂາວ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 layer sponge cake
- 1 ໂກເລດ brick, strawberry, ແລະສີຄີມກ້ອນ vanilla ຫຼືອື່ນໆ, ຫຼາຍ frozen ຢ່າງແຂງແຮງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄຂ່ຈົນກ່ວາ foamy. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານກັບໄຂ່ຂາວແລະຕີຈົນກ່ວາ meringue ເປັນຮູບແບບສູງສຸດ.
- ຕັດ cake sponge ເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາ brick ຂອງສີຄີມກ້ອນ, ປະມານ 1/2 ນິ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຂ້າງຂ້າງຫນຶ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າ cake ແມ່ນຂະຫນາດ loaf, ຕັດ brick ສີຄີມກ້ອນນ້ອຍເລັກນ້ອຍ.
- ກະຈາຍ meringue ໃນໄລຍະສີຄີມກ້ອນແລະ cake, ການດູແລປະທັບຕາຢ່າງເຕັມທີ່ເພື່ອບໍ່ມີສີຄີມກ້ອນໄດ້ຮັບການເປີດເຜີຍ.
- Bake ຢູ່ 400 °ຈົນກ່ວາ meringue ແມ່ນສີນ້ໍາອ່ອນ.
ເບິ່ງຍັງ Cake Sponge ເລດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 233 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 409 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |