ສູດນີ້ສໍາລັບ cake ວັນຄຣິດສະມາດຢູເຄຣນວັນຄຣິດສະມາດຫຼື medivnyk ແລະ pastries ້ໍາເຜີ້ງອື່ນໆແມ່ນພື້ນເມືອງສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ, ປີໃຫມ່ແລະປີໃຫມ່ຢິວຫຼື Rosh Hashanah.
ການຂາດແຄນນ້ໍາຕານໃນອາຍຸເກົ່າໄດ້ສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ຊາວກະສິກອນຢູເຄຣນທົດລອງໃຊ້້ໍາເຜີ້ງໃນສິນຄ້າ baked, ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີ. ມີສະບັບຫຼາຍຂອງ medivnyk ເປັນມີຄອບຄົວ. ບາງຄົນທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມສົ້ມບາງຄົນມີອາມອນຫຼືຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ, ຫຼືໂກເລດ, ແລະບາງຢ່າງແມ່ນເມັດທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ຍັງຄົງແມ່ນການນໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ, ມັກ ້ໍາເຜີ້ງ buckwheat . pastries ້ໍາເຜີ້ງຈໍາເປັນຕ້ອງມີສອງສາມມື້ເພື່ອສຸກສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສະນັ້ນຈະມີຄວາມອົດທົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ (ມັກ້ໍາເຜີ້ງ buckwheat)
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກຊ້ໍາ raisins
- 1/2 cup currants
- ວັນທີ 1/2 ຖ້ວຍ (ຟັກ
- 1 ຈອກຫມາກວອນນັດ (ຟັກຫຼືຫມາກຖົ່ວທີ່ເລືອກເຊັ່ນ: ຫມາກໂມຫຼືຫມາກກອກ)
- 3 ຈອກ cake cake
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 stick / 4 ounces butter softened (or margarine parve)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະແຍກອອກ)
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນກັນ້ໍາເຜີ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກຫົມແລະຫມາກພ້າວ, ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນໃຫ້ເຢັນ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 300 ອົງສາ. ໃສ່ເສື້ອຜ້າສອງຖັງ (8x4 ນິ້ວ) ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເບົາ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບ raisins, currants, ວັນທີ, ແກ່ນຂອງການເລືອກ, ແລະ 2 ບ່ວງຂອງ flour ໄດ້. ປົນກັນດີແລະວາງອອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະສົມແປ້ນອາຫານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເນດ baking, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືບ່ອນວາງໄຂ່, ຄີມກັນ້ໍາມັນເບີຫຼື margarine parve ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ເພີ່ມໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ.
- ປົນຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງຕື້ນຈາກຂັ້ນຕອນທີ 1, ຂ້າງເທິງ. ເພີ່ມແປ້ງແລະກາເຟສະຫຼັບຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ. ໃສ່ນ້ໍາຫມາກພິກໃນປະສົມຈາກຫມາກກ້ຽງ, ຈາກຂັ້ນຕອນທີ 2, ຂ້າງເທິງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄຂ່ຈົນກ່ວາແຂງແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ batter ໄດ້.
- ຕົ້ມປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາທົດສອບແຂ້ວສະອາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປົກຄຸມ, ສອງສາມມື້ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ວິທີການນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງໃນການຕົ້ມ
ການປ່ຽນ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບ້ໍາເຜີ້ງໃນສູດການປຸງແຕ່ງແມ່ນບໍ່ແມ່ນການປ່ຽນແປງຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງກິນ, ນໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ບໍລິສຸດສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ granulated ໃນສູດຫນຶ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບ 1 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງທີ່ນໍາໃຊ້:
- ຫຼຸດຜ່ອນແຫຼວໃດໂດຍ 1/4 ຈອກ
- ເພີ່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຕົາອົບໂດຍ 25 ອົງສາ
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ້ໍາເຜີ້ງມີກົດລະບຽບຂອງຕົນເອງ. ກວດເບິ່ງພວກເຂົາອອກມາທີ່ນີ້.
ສູດ Dessert ເພີ່ມເຕີມໂດຍນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງ
- Vegan Jewish Honey Cake Recipe
- ສູດ Honeybread Croatian
- Slovak Sweet Bobalki Recipe
- Nut Roll Recipe
- Croatian Fig Tart Recipe
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 285 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 57 mg |
| ໂຊດຽມ | 351 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |