ສູດນີ້ສໍາລັບ pie ຫມາກໂປມຝຣັ່ງທີ່ມີ streusel topping ເປັນຄລາສສິກ. ການຕິດຕັ້ງ streusel ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະຈັດການກ່ວາ crust ສູງສຸດທີສອງ, ດັ່ງນັ້ນ pie ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ crust pie frozen ຫຼື frozen ສໍາລັບຕ່ອນຂອງ pie ໄດ້.
pie ນີ້ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ pie ແອບເປີເລດແລະມັນເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານມີກິ່ນຫອມ incredible ຍ້ອນວ່າມັນ bakes.
ສໍາລັບຂີ້ຜຶ້ງຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດຊື້ຜະສົມຜະສານກັນໃນກ່ອງ, ການກະກຽມມັນແລະໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ pie, ຫຼືທ່ານສາມາດຊື້ແກະ pie frozen. ບໍ່ຄວນໃຊ້ຂີ້ກະປ໋ອງຂີ້ເຫຍື້ອ; ມັນຈະບໍ່ຢືນເຖິງການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກໂປມ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກຂອງທ່ານເອງ, ແລະ ສູດ ນີ້ ສູດນ້ໍາຮ້ອນ ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Pie ໄດ້:
- 1 (9 ນິ້ວ) ຂີ້ຜຶ້ງຜັກຂີ້ເຜີ້ງ
- 8 ຈອກຫມາກແອບເປີ (ຜັກແລະຜັກທຽມ)
- 2 ນ້ໍານາວບ່ວງບ່ວງ
- 1/2 cup sugar granulated
- 3 ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຜັກບົ່ວ
- ສໍາລັບ Streusel Topping:
- 2/3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຜັກບົ່ວ
- 5 ບ່ວງໍາເບີເຢັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
ກະກຽມ pie ໄດ້
- ຮ້ອນເຕົາອົບ 425 F.
- ເອົາຫມາກໂປມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່; sprinkle ກັບນ້ໍານາວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັນ້ໍາຕານ granulated, 3 ບ່ວງບ່ວງ, ແລະ 1/2 ກາເຟຊີ້ນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາລວມ. Sprinkle ປະສົມ້ໍາຕານໃນໄລຍະປະສົມແອບເປີ້ນແລະ toss ກັບເປືອກຫຸ້ມນອກ.
- ບ່ວງປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນເຄືອບຫນາ 9 ນິ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ເຜັດ, ການຂຸດຫມາກໂປມຢູ່ໃຈກາງຂອງແກະ.
ເຮັດໃຫ້ Streusel ໄດ້
- ປົນກັນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 2/3, ້ໍາຕານ້ໍາ, 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກ, ແລະມັນເບີໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ crumbly. Sprinkle ປະສົມນີ້ໃນໄລຍະຫມາກໂປມໃນ crust ໄດ້.
- ຈູດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 425 F ສໍາລັບ 12 ນາທີ.
- ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 350 F ແລະຕົ້ມ 30-40 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກໂປມມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນເວລາທີ່ຖືກເຈາະດ້ວຍສ້ອມແລະນ້ໍາສົ້ມຕົ້ມຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຜັກ.
- ເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ຫນູໃສ່ແຖບສາຍແລະຕັດເຂົ້າຈີ່ເພື່ອຮັບໃຊ້.
ວິທີການເກັບຫມາກໂປມສໍາລັບກິນ
- ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ pie ເປັນ, ເລືອກເອົາ ຫມາກໂປມ ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ baking. ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ Baldwin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Northern Spy ແລະ Winesap.
- ທ່ານຕ້ອງການຫມາກໂປມທີ່ຈະຢືນເຖິງການອົບແລະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ຫມາກໂປມຈໍານວນຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເມື່ອມັນຮ້ອນ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຫມາກໂປມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຜັກ!
- ທ່ານຍັງຕ້ອງການຫມາກໂປມທີ່ມີລົດຫວານແລະ tart ສໍາລັບການດຸ່ນດ່ຽງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 381 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 19 mg |
| ໂຊດຽມ | 535 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |