01 of 05
ລ້າງຊັອກໂກແລດຫຼືສານເຄືອບເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ
Elizabeth LaBau ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ທີ່ສາມາດພິມໄດ້ຫນຶ່ງຫນ້າ, ໃຫ້ຄລິກໃສ່ຫນ້າສູດຂອງສູດ Chocolate Brush Strokes.
Strokes ແປງໂກເລດແມ່ນການອອກແບບໂກເລດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເພີ່ມການສໍາພັດງາມກັບ cake, tarts, ແລະ cupcakes! ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ເປັນຄູ່ມືທີ່ຫຍາບຄາຍ, ວາງແຜນທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຍແກັສຈາກ 4 oz ຂອງໂກເລດ.
ເນື່ອງຈາກລັກສະນະທີ່ອ່ອນເພຍຂອງການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດດ້ວຍເລດໂກເລດຫຼືເຄືອບໂກເລດເຄືອບ. ທັງສອງທາງເລືອກເຫລົ່ານີ້ຜະລິດອອກແບບທີ່ລຽບແລະເງົາ, ແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ພຽງແຕ່ melting ໂກເລດຫຼື chip ໂກເລດສາມາດຜະລິດອອກແບບທີ່ອ່ອນຫຼືຫນຽວຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ:
- ຊັອກໂກແລດ Tempered ຫຼືເຄືອບໂກເລດ
- ແປງສະບຽງອາຫານທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຊັອກໂກແລດແທ້, ໃຫ້ມັນເຮັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ . ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເຄືອບໂກເລດ, ໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະ microwave ໃນ 30 ວິນາທີ, stirring ດີຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ overheating.
02 of 05
ແຕ້ມໂກເລດໂດຍໃຊ້ແປງ Pastry
Elizabeth LaBau ກວມເອົາແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍຫຼືເຈ້ຍ waxed.
ເອົານ້ໍາສົ້ມທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງໃນໂກເລດຫຼືເຄືອບ. ແປງເສັ້ນໄຍຊັອກໂກແລດປະມານ 2-3 ນິ້ວຍາວເທິງແຜ່ນເຈາະ. ໃນຖານະເປັນທ່ານໄດ້ຮັບການໄປສູ່ການສິ້ນສຸດ, ເລດໄດ້ຈະໄດ້ຮັບການ spotty ແລະທ່ານຈະເຫັນເປັນແຂບບໍ່ດ່າງກັນຕາມທາງເທິງ - ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່! ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຄ້າຍຄືກັບເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແປງ! ຖ້າຊັ້ນໂກເລດຊ້ໍາເບິ່ງບາງໆຫຼືແປກໆ, ເອົານ້ໍາຕານລົງໄປໃນຊັອກໂກແລດແລະໄປຮອດເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຄັ້ງທໍາອິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນາ.
ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງໂກເລດຂອງທ່ານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເຖິງ, ຫຼືທ່ານມີການອອກແບບຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ສະນັ້ນມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມເຕີມໃນກໍລະນີທີ່ແຕກແຍກ.
03 of 05
ໃຫ້ແປງແປງເລດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ
Elizabeth LaBau ຖາດຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 10 ນາທີ, ເພື່ອຕັ້ງການຕົກແຕ່ງ. ເມື່ອໄດ້ກໍານົດແລ້ວ, ຄວນລະວັງພວກເຂົາອອກຈາກຖາດໂດຍການເລື່ອນນ້ໍາມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ພວກມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຍົກດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
04 of 05
ເອົາແປ້ງແປງກ່ຽວກັບ cake ຂອງທ່ານ
Elizabeth LaBau ຊັອກໂກແລດ Brush Strokes ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອ decorate cake, tarts, ຫຼື cupcakes. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກທີ່ຈະພັກຜ່ອນພວກມັນຕໍ່ກັບ truffles ເທິງ cake, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຮັກໃນເວລາທີ່ perched ສຸດຂອງ frosting ຫຼື rosettes ສີຄີມ whipped. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຂ້າງສອງດ້ານຂອງ cake ເພື່ອວ່າທັງສອງດ້ານຈະຖືກປົກຫຸ້ມຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
05 of 05
ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນສະຫມອງຂອງທ່ານແມ່ນແລ້ວສິ້ນແລ້ວ
Elizabeth LaBau ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຂອງທ່ານແມ່ນສໍາເລັດແລ້ວ! ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ມັນໃຫ້ທັນສະໄຫມ, ພວກເຂົາສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນໄດ້ໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດດີໆໃນຫລາຍອາທິດ. ຫຼີກເວັ້ນການ stacking ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ - ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງ parchment ຫຼືເຈ້ຍ waxed ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ. ເພີດເພີນ!