pepper ສີດໍາ Cracked, ຜັກທຽມສົດ, ແລະ Cajun ປຸງລົດປຸງແຕ່ງອາຫານຕາຕານີ້ຂອງ roast ຊີ້ນງົວໄດ້ຕະຫຼອດ. ຖ້າທ່ານມີນ້ໍາມັນເວີທີ່ມີປະໂຫຍດບາງຢ່າງ, ນີ້ແມ່ນການນໍາໃຊ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບມັນ.
ຊີ້ນງົວແມ່ນ roasted ສໍາລັບໃຊ້ເວລາສັ້ນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນປະໄວ້ໃນເຕົາອົບປິດເພື່ອສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຕາຂອງຂວດຮອບ, ປະມານ 3 ຫາ 3 1/2 ປອນ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ cracked pepper ສີດໍາຫຼື pepper ສີດໍາເປືອກດິນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ Cajun ແບບສະໄຕ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໄລ່ເຂົ້າຫນົມຫຼືຂົ້ວດ້ວຍຕົ້ມ.
- ເອົານ້ໍາມັນ ເຂົ້າໄປ ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ, ດ້ານຂ້າງທີ່ສຸດ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ. ຈູດເຂົ້າຂົ້ວທັງຫມົດດ້ວຍການປະສົມ.
- ໃຫ້ນ້ໍາເຜີ້ງຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 20 ຫາ 30 ນາທີຫຼືໃຫ້ຕູ້ເຢັນ 1 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າຕູ້ເຢັນ, ເອົາມັນອອກປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ ຂຸ້ນ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງນັ້ນ.
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 500 F (260 C / Gas 10).
- ກິນສໍາລັບ 6 ນາທີຕໍ່ປອນສໍາລັບຂະຫນາດກາງ.
- ເຕົາເຕົາອົບ (ຢ່າເປີດປະຕູເຕົາອົບ) ແລະອອກຈາກຂວດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
Beef Temperature Chart
- ລາຄາ: 120 F ເຖິງ 125 F (489 C ເຖິງ 516 C)
- ຂະຫນາດກາງ - ຫາຍາກ: 130 F ເຖິງ 135 F (54.4 C ຫາ 57.2 C)
- ຂະຫນາດກາງ: 140 F ເຖິງ 145 F (60 C ຫາ 628 C)
- ສະເລ່ຍ: 150 F ຫາ 155 F (65.5 C ຫາ 68.3 C)
- ເຮັດໄດ້ດີ: 160 F (7.1 C) ແລະສູງກວ່າ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 650 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 235 mg |
| ໂຊດຽມ | 816 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 77 ກໍາ |