Brownies ແມ່ນ delicious, ແຕ່ພວກເຂົາມາມີບັນຫາຫນຶ່ງ: ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຢຸດກິນພວກມັນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ທ່ານກໍາລັງ fanatic ໂກເລດ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ irresistible ກ່ຽວກັບການແຊ່ອັນເຕັມທີ່ຂອງ brownies ເປັນ. ໃຫ້ແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງກ່າວແລະຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດປົກກະຕິຂອງ brownies ເພື່ອເຮັດພຽງແຕ່ພຽງພໍສໍາລັບຫນຶ່ງຫຼືສອງຄົນ.
ທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຮັກກ່ຽວກັບ brownies ສາມາດພົບໄດ້ໃນສູດງ່າຍໆນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious, ເຕັມໄປດ້ວຍໂກເລດ, crisp ສຸດແຄມ, ແລະອ່ອນໃນພາຍໃນ. ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດສໍາລັບເວລາເຫຼົ່ານັ້ນເມື່ອຄວາມຢາກຂອງໂກເລດມົນຕີແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕໍ່ອາທິດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
ສູດນີ້ໃຊ້ເຕົາອົບຂະຫນາດ 6x6 ນິ້ວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຫນຶ່ງ, ຈານຂະຫນານຂະຫນາດ 4x8 ນິ້ວຫຼືເກືອບທຸກຈານຂະຫນາດນ້ອຍຈະເຮັດວຽກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup sugar
- 5 ບ່ວງ + 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder
- 2 ອໍ butter
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະ flour ເປັນອາຫານ baking 6 ຊຕມ 6 ຫຼື 6 ນິ້ວ (ຫຼື pan loaf 4x8 ນິ້ວ).
- ໃນໂຖປັດສະວະປານກາງ, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ, ແປ້ງ cocoa, flour, ເກືອ, ແລະຜົງແປ້ງ.
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຖົ່ວຍໍາຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນທີ່ຕ່ໍາ, ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນໄຂ່ແລະ vanilla.
- ເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງແຫຼວກາຍເປັນປະສົມແຫ້ງ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານທີ່ອົບອຸ່ນ.
- Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນ rack baking ເປັນ.
ໃນເວລາທີ່ Brownies ຂອງທ່ານໄດ້ເຮັດ?
ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຕານທີ່ດີແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສົມດູນກັນລະຫວ່າງເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະຄ້າຍຄືກັບ cake. ສູດບາງຢ່າງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະທໍາມະຊາດ fudgy ແລະອື່ນໆແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ cake ເປັນ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນກາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດປັບປຸງເວລາການອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານທີ່ເຫມາະສົມຂອງທ່ານ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານຕ້ອງການສູນກາງທີ່ຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍແຕ່ແຄມບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ. ໃສ່ທຽນແຂ້ວຢູ່ກາງຂອງນ້ໍາຕານ.
- ຖ້າຫາກວ່າມັນອອກມາປົກຄຸມດ້ວຍ batter ດິບ, ມັນແມ່ນ undercooked (fudge ຄ້າຍຄື). ສືບຕໍ່ baking ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ຖ້າມັນມີຄວາມສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງ, ມັນກໍ່ມີຫຼາຍເກີນໄປ (cake ຄ້າຍຄືກັນ). ຖ້າພວກເຂົາແຫ້ງເກີນໄປ, ເພີ່ມອາກາດຫນາວແລະດັດປັບເວລາຂອງທ່ານໃນຕອນຖັດໄປ (ຈົ່ງຈື່ຈໍາທຸກໆເຕົາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ).
- ຖ້າຢາຟູບບ້ວນມີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ມີແບດເຕີບທໍາມະດາໃສ່ມັນ, ພວກມັນຈະດີເລີດ.
ເຄັດລັບສໍາລັບການຕັດ Brownies ຂອງທ່ານ
ມັນສາມາດຍາກທີ່ຈະຕ້ານການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມສົດໆຂອງນ້ໍາຕານໃນທັນທີທີ່ພວກເຂົາອອກຈາກເຕົາອົບ. ເຮັດແນວໃດດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານໃຫ້ຖືຈົນກ່ວາພວກເຂົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
- ຕັດນ້ໍາຕານເຢັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສະອາດ, bake ຂາຍດີທີ່ສຸດແຄມ.
- ດໍາເນີນການມີດມີດຫຼືມີດຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ທົ່ວແຄມຂອງນອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານລົງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 237 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 128 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 272 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |