Scotland ມີສາຍພົວພັນທີ່ດີກັບ desserts ແລະບໍ່ມີຫຼາຍກວ່າດັ່ງນັ້ນຫຼືຫຼາຍກວ່າພື້ນເມືອງກ່ວາອາຫານຂອງ Scottish Cranachan. ບາງຄັ້ງທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນວ່າ dessert ເອີ້ນວ່າ 'crowdie' ຍ້ອນວ່າຄີມທີ່ມີຊື່ດຽວກັນຖືກນໍາໃຊ້ແທນຄີມນໍ້າມັນ.
ສະໄຕ Cranachan Scottish ຄລາສສິກແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ, ແລະຍັງເປັນສູດທີ່ມີຄວາມສາມາດພິເສດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ທີ່ວັນຄຣິດສະມາດ, Hogmanay ແລະຮອບຄອບຂອງ Burns 'Night Supper ງາມ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Scottish Cranachan ແມ່ນດີເກີນໄປທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດພຽງແຕ່ສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດແລະແມ່ນດີໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນ summer ການເຮັດໃຫ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ raspberries Scottish ສົດ delicious ສົດທີ່ເຮັດໃຫ້ການສໍາພັດທີ່ແທ້ຈິງແທ້ໆ, ແຕ່ບໍ່ກັງວົນຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ Scottish, ໃຊ້ raspberries ໃດໆຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ປະເສີດໃນ Cranachan ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ດີແລ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2oz / 55g ຕັດເຫລໍກ / ເຫລໍກຂີ້ຜຶ້ງ
- 8oz / 250g ສົດ (Scottish ຖ້າເປັນໄປໄດ້) raspberries
- 1 ສີຂຽວ / 475ml ຄີມຫນັກຫລືສອງເທົ່າ
- 3 ບ່ວງຂາວ whiskey ດີ
- 1 ບ່ວງ + ນໍ້າເຜິ້ງ runny Scotland ພິເສດເພື່ອຮັບໃຊ້ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນຢ່າງແຂງແຮງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ເຕົາໄຟຈົນກ່ວາຮ້ອນແຕ່ບໍ່ແມ່ນການເຜົາໄຫມ້.
- ເພີ່ມຫມີນ້ໍາມັນຫມູແລະສືບຕໍ່ stirring, toast oats ຈົນກ່ວາພວກເຂົາມີແສງ, ມີກິ່ນຫອມ nutty ແລະພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ມີການປ່ຽນແປງສີ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ໂອວອງໄວ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຜົາໄຫມ້ໄດ້ໄວ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຈະຕ້ອງມີຄວາມສົນໃຈຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເມື່ອຖອກນ້ໍາແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາ.
- ການຮັກສາຫມາກພ້າວໃສ່ມືຫນຶ່ງຂ້າງ, ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຊຸ່ມຊື່ນຫນຶ່ງຄັ້ງຫຼືສອງເທື່ອເພື່ອສ້າງເປັນສີມ່ວງຫນາ, ບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ໍາມັນຕື່ມອີກ, ມັນກໍ່ບໍ່ດີຖ້າມັນມີຫມາກກ້ອນໃຫຍ່ຫຼາຍ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ປວດ Raspberries ກັບ fork ເປັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານມີອາຫານ rustic ເບິ່ງຫຼາຍ.
- ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂຖປັດສະວະສະອາດ whisk ຄີມແລະ whiskey ເພື່ອສ້າງສູງສຸດບໍລິສັດດູແລບໍ່ໃຫ້ overwition. ສຸດທ້າຍ, ຂື້ນໃນ້ໍາເຜີ້ງ (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້) ປະຕິບັດຕາມໂດຍ oatmeal toasted.
- ໃນທັງໂຖປັດສະວະແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາທີ່ໃຊ້ໃນແຕ່ລະຄົນ, ໃຫ້ວາງ dessert. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊັ້ນຄີມຫຼືຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ; ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບທ່ານ. ສະເຫມີສໍາເລັດດ້ວຍ layer ຂອງຄີມແລະ oatmeal ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານສາມາດລວບຜັກອ້ອຍຕົ້ມເລັກໆນ້ອຍໆໃນດ້ານເທິງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
- ກວມເອົາໂຖປັດສະວະຫຼືແວ່ນຕາທີ່ມີ clingfilm ແລະເຢັນສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຫລາຍຖ້າເປັນໄປໄດ້. dessert ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍດາຍໄວແລະດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເກີນໄປລ່ວງຫນ້າ.
ການບໍລິການ Cranachan, drizzle ໃນໄລຍະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມເຕີມ (ທາງເລືອກ) ແລະຖ້າທ່ານ fancy, ສິ້ນຫຼືສອງ Scottish Shortbread .
Alternatives to Scottish Cranachan
Cranachan ແມ່ນອາຫານແບບພື້ນເມືອງແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສັບສົນກັບສູດດັ່ງກ່າວແບບຄລາສສິກບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ແຕ່ໃຫ້ whiskey (ຖ້າຫາກໃຫ້ບໍລິການກັບຊາວຫນຸ່ມ) ແລະນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນທາງເລືອກ. ວ່າແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ຄວນຈະໄປ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 323 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 90 mg |
| ໂຊດຽມ | 22 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |