Sauerkraut ແລະເຫັດແມ່ນການແຕ່ງງານທີ່ສົມບູນແບບໃນ Polish pierogi , ແລະ Polish naleśniki , ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ blintzes ຫຼື crepes ແລະໂປໂລຍ uszka , ເອີ້ນວ່າ "ຫູນ້ອຍ", Lithuanian koldunai ແລະ kulebiak .
ເນື່ອງຈາກວ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີເນື້ອ, ພວກເຂົາຈະດີເລີດສໍາລັບອາຫານ Lenten ຫຼືສໍາລັບ wigilia , ທີ່ເອີ້ນວ່າເປັນອາຫານເຊົ້າວັນຄຣິດສະມາດ Eve, ຫຼືເຫມາະສໍາລັບ vegetarian ovo-lacto. ຖ້າທ່ານມີສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຖືກກັງວົນ, ມັນກໍ່ຈະດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄສ້ກອກ - ເຫັດ:
- 1 ເມັດຜັດຜັກທຽມ (ຟັກ, ລ້າງ, ແລະລ້າງ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- ເຫັດປຸ່ມ 8 ອໍ (ມີດລະອຽດ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ, ຈື່ວ່າ kraut ແມ່ນເກືອ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ທາງເລືອກ: 1 ໄຂ່ (ແຂງ, ປຸງແຕ່ງ, ຟັກລະອຽດ)
- 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມ
- ສໍາລັບ Pierogi Dough:
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 5 ບ່ວງຄີມສົ້ມ
- 3 ຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3/4 cup broth chicken
- 4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ
- ໃສ່ໄສ້ກອກໃສ່ໃນນ້ໍາກາງແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ. ເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະປຽກໃນ 20 ນາທີ. Drain.
- ໃນຊ້ອນໃຫຍ່, ຜັດຜັກບົ່ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາທອງ. ເພີ່ມເຫັດແລະແຊບ 3 ນາທີ. ໃສ່ເຂົ້າຈ້າວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ kraut turns ທອງ, ປະມານ 20 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ໃຫ້ຕື່ມໄຂ່ທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແຂງແລະຖ້າມີໄຂ່ສົ້ມແລ້ວທ່ານອາດຈະຕ້ອງຄີມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ໄຂ່ຫຼືໄຂ່ສົ້ມຫຼາຍຖ້າທ່ານໃຊ້ໄຂ່ນັ້ນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຄວາມສອດຄ່ອງຄວນຈະເປັນຄືບຫນ້າ. ທ່ານຄວນຈະສາມາດສ້າງມັນເຂົ້າໄປໃນບານ.
ເຮັດໃຫ້ Pierogi Dough
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບໄຂ່, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະໄກ່ໄກ່ຈົນປຽບກັນດີ.
- ເພີ່ມແປ້ງແລະຜັດດ້ວຍມືຫຼືໃນເຄື່ອງປລັດສະຖານຈົນກ່ວາແປ້ງມັນລຽບ. ສວມໃສ່ພາດສະຕິກແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນແລະປຸງແຕ່ງ
- ການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກ cookies 1 1/2 ນິ້ວ, ໃຫ້ ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອມ້ວນ, ຕັດ, ຕື່ມແລະປຸງແຕ່ງ pierogi .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 273 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 169 mg |
| ໂຊດຽມ | 745 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |