ຫມາກກ້ຽງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂົ້ວຜັກຂົມແລະພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກບົ່ວ. Sopes ເຮັດໃຫ້ເປັນ appetizer ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ເນື່ອງຈາກວ່າຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂະຫນາດນ້ອຍພິເສດແລະຕື່ມການ toppings ຫນ້ອຍສໍາລັບອາຫານນິ້ວມືທີ່ດີເລີດ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານຫລັກຂອງທ່ານກິນເຂົ້າດ້ວຍອາຫານຫລັກໂດຍການໃສ່ອາຫານທີ່ສູງທີ່ມີໂຕະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນທີ່ສຸກແລະຜັກກາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຈອກ masa harina
- 2 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- Oil for frying
- * Toppings (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບແນວຄວາມຄິດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ປະສົມປະສານກັນກັບ masa, 2 ຈອກນ້ໍາແລະເກືອຈົນກ່ວາຮູບແບບ dough ອ່ອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເພີ່ມເຕີມໂດຍບ່ວງຖ້າຫາກວ່າແປ້ງມັນແຫ້ງແລ້ງ. ຂັດເທິງພື້ນຜິວອ່ອນໆຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນຖືກລວມກັນດີແລະຝຸ່ນອ່ອນລົງ, ປະມານ 5 ນາທີ.
ເຮັດໃຫ້ບານຂະຫນາດນ້ອຍອອກຈາກ dough. 1 ນິ້ວສໍາລັບຂະຫນາດນ້ອຍ (ຄິດວ່າມີຫີນຂະຫນາດໃຫຍ່,) 2 ນິ້ວສໍາລັບຂະຫນາດປົກກະຕິ (ຄິດວອນນັດ,) 3 ນິ້ວສໍາລັບ sopes ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຄິດວ່າບານກ້ອນ.)
ກົດບານແຕ່ລະດ້ວຍມືໄປປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ. ຫຼື sandwich ບານລະຫວ່າງສອງຕ່ອນຂອງເຈ້ຍ parchment ແລະກົດທີ່ມີແຜ່ນຫນຶ່ງ. ຫຼືທ່ານສາມາດມ້ວນຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາແລະຕັດດ້ວຍຄຸກກີຫຼືເຄື່ອງຕັດ biscuit.
ຊອກຫາແກ້ວ, ຫຼືວັດຖຸທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງນ້ອຍກວ່າ patties dough. ຄວາມຄິດຄືການກົດຈຸດປະສົງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູນກາງຂື້ນຫຼາຍຂື້ນໃນຂະນະທີ່ສ້າງຂອບຂື້ນ. ເຮັດແນວນີ້ໂດຍຜ່ານເຈ້ຍ parchment ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ.
ຈືນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ 1/4 ນິ້ວຂອງທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທອງສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ທາງເທີງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ Topping Ideas