ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍປຽບທຽບ spanakorizo (ໃນພາສາກຣີກ, ຫຼື spaghetti, spahnah-KOH-ree-zoh) ກັບ risotto ອິຕາລີ. ທັງສອງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າທີ່ແຕ່ງຢູ່ກັບຄວາມເຄັມທີ່ມີສີຄີມ. Risotto, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນ stirred constantly ໃນຂະນະທີ່ spanakorizo ບໍ່ແມ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, risotto ມັກຈະປະກອບດ້ວຍເນີຍແຂງໃນຂະນະທີ່ spanakorizo ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜັກກາດແຕ່ກໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນ vegan. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີຊີ້ນ, spanakorizo ແມ່ນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງ.
ໃນຂະນະທີ່ສູດສູດພື້ນຖານ spanakorizo ມີພຽງແຕ່ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ມີການປ່ຽນແປງຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບອາຫານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ບາງຄົນກິນເຂົ້າຈີ່ຄືເພີ່ມຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວຂຽວ), ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫຼືຜັກທຽມ. ຄົນອື່ນເພີ່ມຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ "ສີແດງ" spanakorizo. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະກິນຊີ້ນຫຼືນົມ, ຜັກກາດ, ແລະ / ຫຼືເນີຍແຂງສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ດີ. ບາງຄົນປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງຢາກທົດລອງກັບປະເພດຂອງເຂົ້ານໍາໃຊ້; ເຂົ້າຫນົມອົມເພີ່ມຂື້ນສານອາຫານຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຂາວເມັດສັ້ນແມ່ນຄີມ.
ຕາມປະເພນີ, ພືດຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຫມໍ້, ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົ້າແມ່ນນ້ໍາຕານສັ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາແມ່ນໄດ້ເພີ່ມ, ແລະເຂົ້າໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ spanakorizo ເປັນຄາບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, spanakorizo ສາມາດກິນໄດ້ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງເຊິ່ງລວມທັງຜັກແລະທາດແປ້ງ, ພ້ອມກັບປາຫຼືອາຫານຂອງຊີ້ນ. ພະຍາຍາມ topping ດ້ວຍ sprinkle ຂອງ feta crumbled ເປັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາເວີ
- 2 1/4 pounds spinach, ຟັກ, ລ້າງ, ແລະ drained
- 1 1/3 ຈອກນ້ໍາ
- 1 1/3 ຈອກເຂົ້າເມລໍດຍາວ (ຫຼືເຂົ້າອື່ນຂອງທ່ານ)
- 5 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງນ້ໍານາວອ່ອນໆອ່ອນໆ
- ເກືອໃນທະເລແລະ pepper ດິນສົດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ຈືນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ເພີ່ມ spinach ແລະ 1 1/3 ຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ spinach wilts, ປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າແລະ 5 1/4 ຈອກນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ໃສ່ໃນນ້ໍາຈືດແລະເກືອ, ແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ກວມເອົາ, ແລະໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາອາຫານ "melds."
- ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການເກັບຜັກທຽມຈົນກ່ວາເຂົ້າໄດ້ແຕ່ງກິນເກືອບແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນໃຫ້ໄອຢູ່ເທິງຂອງເຂົ້າ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ wedges ຂອງນາວແລະ pepper ດິນສົດ. ຮ້ານອາຫານບາງຄົນກໍ່ຢາກເພີ່ມອາຫານຂ້າງຂອງເນີຍແຂງ feta ແລະເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງສົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 186 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 138 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |