ຫມູຫວານແລະເຜັດເຮັດໃຫ້ອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ fabulous ມີເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນ. ສູດນີ້ປະກອບມີຫມາກນັດ, ຫມາກພິກແດງ, ແລະນ້ໍາຊອດສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາຈືດ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຫວານຫມູຫວານແລະຫວານກັບຫມາກພ້າວ , ຫວານແລະຫມູຫມູ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ 20 ອໍສາມາດເຮັດໄດ້
- ສົ້ມ 1/4 ຊ້ອນ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດອ່ອນ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟດິນ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 2 ປອນໄກ່ຫມູຫມູ (ຕັດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຕັດເຂົ້າຈີ່)
- 1 ເມັດຫມາກພ້າວກາງແກມສີຂຽວ (ຕັດເປັນຕ່ອນ)
- 1 ຫມາກພິກແດງລະຄັງກາງ (ຕັດເປັນຕ່ອນ)
- 3 ເມັດ cornstarch
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈາກຫມາກນັດ
- Pour ນ້ໍາໃນເຕົາອົບ Dutch ໄດ້.
- ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຊາ, ເກືອ, ຂີງແລະນ້ໍາ 1/2 ຈອກ; stir ຈົນກ້ຽງ.
- ຕື່ມເນື້ອຫມູແລະເອົາມາຕົ້ມ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມ, ແລະປຽກໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກວ່າຊີ້ນອ່ອນລົງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ ແດງ, ຫມາກພິກແດງແລະຫມາກນັດ.
- Simmer 10 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກແມ່ນພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ.
- ໃສ່ເຂົ້າສາລີເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ 3 ບ່ວງ.
- ໃສ່ນ້ໍາຫມູແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ
- ລົດຄວາມຮ້ອນ, ແລະຈືນຫມູຫວານແລະສົ້ມ 1 ນາທີ.
- ຮັບໃຊ້ຊີ້ນຫມູຫວານແລະສົ້ມກັບເຂົ້າ, ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 450 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 131 mg |
| ໂຊດຽມ | 990 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |