ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຫຼາຍກວ່າເກົ່າສໍາລັບຫມາກໄມ້ຄລາສສິກ, ສີສົ້ມປຸງແຕ່ງອາຫານ Florentine Easter cake ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້້ໍານົມແລະຕ້ອງການໃຫ້ loaf starter ກັບເຊື້ອລາ. ສູດນີ້, ຈາກ chef pastry ໃນ Florence ຂອງ Via Centostelle, ບໍ່, ແລະດີພໍທີ່ຈະກິນໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ມີ ກິ່ນຫອມແລະ ສີ ຄີມເຜັດ (ສີຄີມ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກແລະ 1 ບ່ວງແປ້ງທີ່ບໍ່ໄດ້ສີດຜັກ
- 1 ຈອກ 1 ບ່ວງນ້ໍາຕານແກງ
- 4 ຊຕມ sunflower ຫຼືນ້ໍາສາລີ
- 7 ບ່ວງ້ໍານົມອຸ່ນ
- 2 ໄຂ່
- ນ້ໍາແລະ zest ຂອງ 1 ສີສົ້ມ
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- Garnish: ນ້ໍາຕົ້ມ confectioner ຂອງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat your oven to 360 F.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນຍົກເວັ້ນ້ໍາຕານຂອງ confectioner ຂອງ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບແບດເຕີລີ່ທີ່ສະອາດ.
- ຈູດໃນຜົງແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາ 8 ນິ້ວໂດຍ 12 ນິ້ວ.
- ຈົ່ງກິນຢາ schiacciata ສໍາລັບ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາສີຟັນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນອອກມາແຫ້ງ.
- ເມື່ອ schiacciata ໄດ້ເຢັນ, ເອົາມັນອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະຂີ້ຝຸ່ນມັນດີກັບນ້ໍາຕານຂອງເຄື່ອງຕົ້ມກັ່ນ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ schiacciata ເຢັນ, ຫຼື້ໍາຕານຈະກິນລົດຂົມ).
ຫມາຍເຫດ: Schiacciata alla fiorentina ເປັນ cake ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ stuffing, ບໍ່ວ່າຈະມີ layer ຂອງກາເຟ whipped ທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ຫຼືມີ crema pasticcera ຫຼື Crema Chantilly. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກເປັນຖ້າມັນເປັນປຶ້ມ, ກະຈາຍຊັ້ນໃສ່ກ້ອນເຄິ່ງດ້ານລຸ່ມ, ແລະແທນເຄິ່ງເທິງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 248 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 53 mg |
| ໂຊດຽມ | 385 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |