ມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍໃນເອີຣົບຕາເວັນອອກດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະພົບກັບມອນມອນນີ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັບເມັດ poppy ຫຼືມ້ວນຫມາກແຫ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ່ນຫມາກພ້າວຢູ່ເຮືອນຄົວຕ່າງໆໃນຮັງກາລີ, ໂປໂລຍ ( strucla z migdalowa ), ລິທົວເນຍແລະອື່ນໆ. ມັນເປັນການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກໍານົດໄວ້ກັບ glaze ຕົ້ມກັ່ນຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວ. ນີ້ແມ່ນ dough ໄວຫນຶ່ງທີ່ສູງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເປັນເວລາທີ່ປະຫຍັດເວລາທີ່ແທ້ຈິງ.
Freeze ສີຂາວໄຂ່ທີ່ເຫລືອ ແລະຊ່ວຍປະຢັດສໍາລັບ ສູດໄຂ່ສີຂາວທີ່ເຫລືອ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Dough:
- 2 ແພໍກເກັດ (active dry)
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ)
- 4 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
- 1/2 cup / 1 stick butter (ເຢັນ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕີ)
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- ການກອກ:
- 24 oz / 2 ກ້ອນອາບນ້ໍາ (12 ອໍ)
- 1/2 ຖ້ວຍອັນມິນ (ດິນ)
- Icing:
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ (confectioners)
- ນົມ 2 ໂຕນ
- 1/2 ຖ້ວຍອັນມິນ (blanched, sliced)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດໃຫ້ມີເຊື້ອລາໃນນ້ໍາອຸ່ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ດີແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະເກືອດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນເຜີ້ງອາຫານຫຼືສອງດ, ສໍາລັບຜັກ, ຈົນກ່ວາປະສົມມີ crumb ດີ. (ຂັ້ນຕອນນີ້ກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນໂປເຊດເຊີອາຫານໂດຍການກະຕຸ້ນ).
- ສົມທົບໄຂ່ແລະໄຂ່ມຸກໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ແລະແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າບົວ. ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະ vanilla, ແລະປະສົມຂອງເຊື້ອລາກັບປະສົມແປ້ງ, ສົມທົບດີ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນອອກໄປເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນເພຍແລະຂຸດລົງຈົນກ້ຽງຈົນກ້ຽງບໍ່ມີປະມານ 5 ນາທີ. ແບ່ງ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍການຫຸ້ມສຕິກ.
- ການເຮັດວຽກກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ, ຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະເຈາະຕາມລວງນອນ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ 12 ນິ້ວ. ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນ 1 ສາມາດອັນມະນີປະກອບດ້ວຍປາຍ 1 ເມັດ.
- ໃຊ້ເຈ້ຍ parchment ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຍົກແລະມ້ວນ. ປັບຕໍາແຫນ່ງເຫຼົ້າແວງໃນກາງປ່ຽງແລະໃສ່ໃນປາຍ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໃນເອກະສານແຍກຕ່າງຫາກ.
- ກວມເອົາຫມູນຫີນ almond ແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ, ປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ.
- Bake ປະມານ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາດ້ານເທິງແມ່ນ browned ງາມ. ເຢັນຫມົດສຸດ rack ສາຍ.
- ສໍາລັບການ icing, ປະສົມຜະລິດຕະພັນຂອງ sugar ກັບ້ໍານົມຈົນກ່ວາລຽບ. ສະຫນຸກສະຫນານໃນໄລຍະມ້ວນແລະ sprinkle ມີ almonds ຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1049 |
| ໄຂມັນລວມ | 75 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 41 ກໍາ |
| Cholesterol | 265 mg |
| ໂຊດຽມ | 321 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 75 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 31 ກໍາ |