cake raspberry snowflake ຈີນ (雪花糕) ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະ dessert delicious ທີ່ສຸດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ປົກກະຕິແລ້ວເຢັນ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນ desserts ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະເຮັດໃນມື້ອາກາດຮ້ອນແລະຊື່ "snowflake" ມີຜົນທາງຈິດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຢາກກິນອາຫານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຢັນລົງ.
ອາຫານ ຈີນ ນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກຫມາກພ້າວ, ນົມ, ຄີມ, ມັນຕົ້ນ, ແປ້ງ, gelatin ແລະຜົງຫມາກພິກ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ raspberries ສໍາລັບ dessert ນີ້ຍ້ອນວ່າຂ້າພະເຈົ້າມັກສີຂອງ raspberries ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ອື່ນໆເຊັ່ນຫມາກມ່ວງ, strawberries, blueberries ແລະອື່ນໆ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ໃດໆສໍາລັບ dessert ນີ້, ມີທາງເລືອກອື່ນລວມທັງນ້ໍາຫມາກພ້າວ, Matcha (ຊາຂຽວຍີ່ປຸ່ນເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນ desserts), ຫມາກຖົ່ວແດງທີ່ປຸງແຕ່ງ, ສີດໍາຫຼືສີຂາວ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສີຕ່າງໆແລະປະເພດຂອງ cake snowflake ແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ dessert ຫຼາຍມ່ວນໄດ້. ປະຊາຊົນຮັກທີ່ເຫັນອາຫານຂອງທຸກປະເພດຂອງສີແລະນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສາມາດເບິ່ງແຕກຕ່າງກັນທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານກະກຽມມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານໃຊ້.
ສູດນີ້ສໍາລັບ cake snowflake raspberry ຄວນຈະມີລົດຊາດຫວານແຕ່ຍັງເປັນສົ້ມແຫຼມຈາກອາຊິດຂອງ raspberries ໄດ້. Raspberries ແຕກແຍກໄດ້ງ່າຍໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ອື່ນໆເຊັ່ນຫມາກມ່ວງຫຼື strawberries ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງລີດຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງມັນ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ສິ້ນສຸດດ້ວຍຫມາກໄມ້ໃຫຍ່ໃນ cake snowflake ຂອງທ່ານແລະຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໂຄງສ້າງຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງ.
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະເປັນຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະກັບທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເຄືອບມັນດ້ວຍຜົງຫມາກພ້າວແລະມັນພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍນັ້ນແມ່ນ "ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ," ເຊິ່ງຈະມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຈີນໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊື້ມັນຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຈີນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທ່ານກໍ່ສາມາດຊື້ມັນຈາກ Amazon. ຖ້າຫາກວ່າທັງສອງທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອອກຈາກປ່ອງຢ້ຽມຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແປ້ງສາລີແທນທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ.
ຖາດອົບທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ແມ່ນປະມານ 24cm x 185cm. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະດິດເຄັດບ້ວງຫນຶ່ງທີ່ມີມູນຄ່າຂອງເຄ້ກຜັດ (1.5cm ຫນາ) ດ້ວຍສູດນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Cake Snowflake Raspberry
- 55 ກະ (2 ອໍ) raspberries
- 450ml (15 1/5 fl oz) ນ້ໍາ
- 200 ກຼາມ (7 ອໍ) ນ້ໍາຕານ caster
- 200m (7 1/8 fl oz) ນົມທັງຫມົດ
- 60ml (2 ຟຸດ) ຄີມຄູ່
- 5 ໃບ gelatin
- 125 ກໍາ (4.5 ອໍ) ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຫຼືແປ້ງສາລີ
- ນ້ໍາ 100ml (35 ຟອອ)
- 3 ບ່ວງ້ໍາຕານຂົມ
- Cake Snowflake Milk Coconut Milk
- ້ໍານົມຫມາກພິກໄທ 250ml (8 ຟະອໍ)
- 450ml (15 1/5 fl oz) ນ້ໍາ
- 200 ກຼາມ (7 ອໍ) ນ້ໍາຕານ caster
- 60ml (2 ຟຸດ) ຄີມຄູ່
- 5 ໃບ gelatin
- 125 ກໍາ (4 ອໍ) ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຫຼືແປ້ງສາລີ
- ນ້ໍາ 100 ມິນລິລິດ (3 ຊັງຕີແມັດ)
- 3 ບ່ວງ້ໍາຕານຂົມ
ວິທີການເຮັດມັນ
Cake Snowflake Raspberry
- ປຸງແຕ່ງ raspberries, 450ml ນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ caster ໃນແຊ່ sauce ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ. ຮັກສາ whisking ມັນໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້້ໍາຕານແລະ raspberries ລະລາຍ.
- Soften gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ. ເພີ່ມ້ໍານົມຄີມແລະຄີມສອງເທື່ອເຂົ້າໃນຂັ້ນຕອນທີ 1 ແລະເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຕົ້ມພຽງແຕ່ປິດເຕົາໄຟແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມ gelatin ໃນຂັ້ນຕອນທີ 2 ແລະເຮັດໃຫ້ whisking ມັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນປະສົມກັນຢ່າງດຽວ.
- ຜະສົມແປ້ງມັນຕົ້ນແລະນ້ໍາໃຫ້ສະອາດແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຂັ້ນຕອນທີ 3.
- ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍເຈັດໃນຖາດເຂົ້າ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ການປະສົມປະຕິບັດຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຂົ້າໄປໃນຖາດນີ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຟອມ.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍຫມາກພ້າວແລະມັນພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ໂກໂກ້ Snowflake Cake
- ເອົານ້ໍາຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາ, ຄີມແລະນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ. ໃຊ້ whisk ເພື່ອປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງດຽວກັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມທໍາອິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, simmer ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ປິດໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລົງ 10 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
- ຈອກ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນແລະແຊ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຂັ້ນຕອນຫຼັງຈາກມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
- ຜະສົມແປ້ງມັນຕົ້ນແລະນ້ໍາ 100ml ໃຫ້ເທົ່າກັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຂັ້ນຕອນທີ 2
- ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍເຈັດໃນຖາດເຂົ້າ. ກະລຸນາໃຫ້ປະສົມປະສານຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຂົ້າໄປໃນຖາດນີ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຟອມ.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຄືອບດ້ວຍຫມາກພ້າວຕົ້ມແລະມັນພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.