ເຄື່ອງດື່ມຂະຫນົມປັງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານເຊົ້າຂອງຊາວເວນແຕ່ຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີຊີ້ນງວດ. ສູດສູດ Laver Cake ໄວແລະງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນສາມາດປັບຕົວຈາກສູດສູດຫນຶ່ງໂດຍ Gilli Davies ໃນປຶ້ມ A Taste of Wales ຂອງນາງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ອໍ / 100 ກຼາມ laverbread (ຜັກກາດ, ສົດຫຼືປ່ອງ)
- 1 ອໍ / 25 ກຼາມເຂົ້າໂອດ (ຂະຫນາດກາງຫລືດີ)
- 2 ບ່ວງກາເຟໄຂມັນ bacon (ຫຼືນໍ້າມັນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ປົນກັນ້ໍາເຜີ້ງແລະອາຍແກັສ. ແບ່ງປະສົມເຂົ້າໄປໃນ 2 ນິ້ວ / 5cm ຮອບແລະ¾ນິ້ວ / 2 ຊມຫນາ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫນັກໃສ່ເຕົາໄຟ. ເພີ່ມໄຂມັນໃນເຕົາອົບແລະຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນແຕ່ບໍ່ແມ່ນການເຜົາໄຫມ້. ສະກັດ patties ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນໄຂມັນຮ້ອນຄູ່ໃນເວລາແລະ fry ຢ່າງໄວວາສໍາລັບ 2 - 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
- ຍົກລະມັດລະວັງຈາກແຊ່ດ້ວຍມີດປ່ອງແລະວາງໃສ່ເຈ້ຍຄົວເພື່ອລະບາຍນ້ໍາ. ຮັບໃຊ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານເຊົ້າຂອງຊາວເວນຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງເພື່ອກິນເຂົ້າ.