ໃນເວລາທີ່ບໍ່ກິນນົມ, ຫຼາຍມັກຈະລືມ cake cake ຄລາສສິກ - ຫນ້ອຍ: cake ອາຫານທູດ ! ແສງສະຫວ່າງ, ໄຂມັນຕ່ໍາແລະເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາກາດຫນາວ, ຫມາກໄມ້, ແລະສິ່ງອື່ນໆ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດ dessert ງ່າຍດາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໃຫ້ອາການແພ້ຕໍ່ກັບໄຂ່ເຫຼົ່ານັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- flour 1 cup (cake)
- 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ (ສີຂາວ granulated)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 12 ສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟຂອງ tartar
ວິທີການເຮັດມັນ
1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ເສັ້ນສອງຖ້ວຍ cupcake 12 ຈອກກັບ liners cupcake. ຍ້າຍ racks ເຕົາອົບກັບຕໍາແຫນ່ງຕໍ່າສຸດໃນເຕົາອົບ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖັດເຂົ້າກັນດ້ວຍແປ້ງ, ນ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າ, ຕີສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີ vanilla ແລະຄີມຂອງ tartar ຈົນກ່ວາການສ້າງເປັນປາຍອ່ອນຂອງປາ, ປະມານ 3-4 ນາທີ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານ 3/4 ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຍັງສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາສ້າງເປັນຈຸດສູງສຸດ, ປະມານ 4-6 ນາທີຫຼາຍ.
ພັບໃນສ່ວນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງ, ການດູແລບໍ່ໃຫ້ overmix ແລະ deflate batter ໄດ້.
4. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໃສ່ເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະຫ້ານາທີສໍາລັບ 12-15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງນ້ອຍໆ. ອະນຸຍາດໃຫ້ cupcakes ໃຫ້ເຢັນຫມົດສຸດ rack ເຢັນລວດກ່ອນທີ່ຈະ icing, frosting ຫຼືຮັບໃຊ້ກັບຫມາກໄມ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 71 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 76 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |