ຂາໄກ່ຊ້າຂອງ Geoff ຂອງລູກແກະນີ້ແມ່ນຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມພະຍາຍາມແລະຄວາມຈິງທີ່ມາຈາກ Geoff. ໃຊ້ຂາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງລູກແກະຫຼືຂາທີ່ຕັດຂອງລູກແກະທີ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຂອງທ່ານ.
ນີ້ຂາງ່າຍດາຍຂອງລູກແກະແມ່ນ snap ເພື່ອກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ ເຄື່ອງຄົວຕ່ໍາ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1
- ຂາຂອງລູກແກະ (ເລືອກເອົາຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຫຼືຕັດໃຫ້ເຫມາະ)
- ເກືອຫນຽວ
- Dash pepper
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຫຼື 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ຕັດເຂົ້າຫນົມຫຼືຕົ້ມ)
- 2 ບ່ວງຂອງ cornstarch (whisked ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຊື້ຂາທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມໃນການຂູດ.
- ໃຊ້ເວລາບາງແລະຕັດໄຂມັນທັງຫມົດທີ່ທ່ານສາມາດ (ບໍ່ດີ, ທຸກໄຂມັນນັ້ນ)
- ເອົາຂາຢູ່ໃນກະຕ່າຍ.
- ຂັດຂູດດ້ວຍຫມາກພິກ.
- ຕົ້ມດ້ວຍບ່ວງຫຼືສອງຂອງມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງສຸດ LOW. ໄລຍະເວລາທີ່ສັ້ນກວ່າຂອງທ່ານມັກມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
- ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນໃນຊີ້ນແລະໃສ່ຕ່ອນຂອງຜັກທຽມ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ແຕ່ຈື່ວ່ານີ້ແມ່ນວິທີການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະຜັກທຽມຈະຜ່ານຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນຈະເປັນຫນັກເກີນໄປ.
- ໃນເວລາທີ່ການສ້ອມແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວ, ຈົ່ງສີດຝຸ່ນຂອງເຫລວເຂົ້າໄປໃນຝາບັກ, ແລະໃສ່ນ້ໍາແຊ່ເຢັນໃນເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາໄຂມັນໄດ້ແຂງແຮງ (ຮັກສາຊີ້ນໃນເຄື່ອງຕ່ໍາຕ່ໍາຫຼືອົບອຸ່ນ). ຫຼືສະກັດນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຍກຕ່າງຫາກແລະຖິ້ມໄຂມັນ.
Gravy
- ງາມ້ໍາຕານ defatted ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງໄປຫາກາງຕ່ໍາແລະເຮັດໃຫ້ອາກາດເຢັນລົງໃນສອງສາມນາທີເພື່ອຫຼຸດລົງເລັກຫນ້ອຍ.
- ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າສາລີແລະນ້ໍາ; whisk ໃຫ້ປະສົມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຫນາ.
- ມີລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ.
- ສໍາລັບ gravy thicker, mixing ຫຼາຍ cornstarch ມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງນ້ໍາເຢັນ.
ຈາກ Geoff P ຈາກອົດສະຕາລີ
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ແກງສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມມີນ້ໍາມັນຂົມ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 146 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 40 mg |
| ໂຊດຽມ | 49 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |