ຊອດບາບີຄິວທີ່ເຜັດ ເມັດທີ່ ຊອກຫາຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພວກມັນຢູ່ໃນ Carolinas ແລະ Georgia ແລະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ BBQ ສໍາລັບຫມູວ່າທ່ານເວົ້າ ຫມູທັງຫມົດ , ບ່າຫມູ ຫຼື BBQ ribs . ຊອດເຫຼົ່ານີ້ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຜັກບົ້ງກັບບາບີ້ງ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານຫຼາຍໆທີ່ທ່ານກິນເຂົ້າຫຼືສູບຢາ. ລອງ້ໍາເຜີ້ງຜັກບົ່ວຕໍ່ໄປໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເຜີ້ງ ເບີເກີ , ຫມູຊີ້ນຫມູ , ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ ໄກ່ . ຊອດຜັກກູດດີເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດພັກຜ່ອນຈາກຊີ້ນຜັກສະຫລັດຜັກສະຫມຸນໄພແບບພື້ນເມືອງ.
ຊອດເມັດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງເພື່ອໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຈີ່ສາມາດຕັດສິນໃຈເພີ່ມຕົວເອງໄດ້ແນວໃດ. ໃຫ້ບໍລິການຊອດຊີ້ນຄວັນຢູ່ຂ້າງ, ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍຕໍ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງຫລືສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ. ບໍ່ເຄີຍໃຫ້ບໍລິການຊອດເຢັນດ້ວຍບາບີຄິວຮ້ອນ.
01 of 10
ອາຫານ Barbecue ແບບ Carolina ແບບ Big Daddy'sLauriPatterson / Getty Images ຊອດບາບີຄິວນີ້ແມ່ນແບບ Carolina ແລະຜະສົມຝ້າຍແລະສົ້ມພ້ອມກັບລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອ. ນີ້ແມ່ນເປັນນ້ໍາຜັກທຽມທີ່ມັກຄລາສສິກແລະສູດສູດ sauce barbecue ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີ. ມີຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຈາກສາມເມັດ, ສີດໍາ, ສີຂາວແລະສີແດງ. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນີ້ເລັກນ້ອຍ spicier.
02 of 10
Mustard SauceLauri Patterson / Getty Images ້ໍາເຜີ້ງຜັກບົ່ວນີ້ໃຊ້ເວລາແນວຄິດທັງຫມົດໃນລະດັບໃຫມ່. ໂດຍໃຊ້ນໍ້າສົ້ມ balsamic ແທນນ້ໍາສົ້ມ cider ແບບດັ້ງເດີມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະມີສີສັນ. ຊອດບາບີຄິວຜັກບົ່ວນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມແປກໃຈທາງໃຕ້ແລະທຸກສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບໃນທຸກປະເພດ barbecue.
03 of 10
Golden Carolina BBQ Saucesbossert / Getty Images ຫ່າງຈາກຊາຍຝັ່ງ, ໃນພາກໃຕ້ Carolina, Mustard ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນ. ຊອດມະເຂືອເທດນີ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະ ສໍາລັບຫມູຫມູ ແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດເພາະວ່າຄົນຫຼາຍຄົນຮູ້ວ່າ Mustard ມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ສະເຫນີໃຫ້ແກ່ບາບີຄິວ.
04 of 10
Sauce BBQ ເມັດແປ້ງຫວານກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ຊອດຜັກທຽມຕາມປົກກະຕິແມ່ນມີຫຼາຍກວ່າຫວານ. ຜັກສະຫຼັດຜັກບົ່ວເມັດນີ້ຢູ່ໃນພື້ນຖານຂອງຕົ້ມຜັກແລະຜັກຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເລິກເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໂດຍສະເພາະຫມູຫມູ.
05 of 10
Georgia Mustard SauceTracey Kusiewicz / Foodie Photography / ຮູບພາບ Getty ພາກເຫນືອຂອງຈໍເຈຍແລະພາກຕາເວັນອອກ Carolinas ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຊີ້ນ barbecue ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ mustard. ສະບັບນີ້ຂອງຊອດຂອງພາກພື້ນນີ້ຂອງ barbecue ມີລົດຊາດຫວານແລະຫວານ. ຄ່ອຍໆຜະສົມຜະສານສ່ວນຜະສົມພ້ອມກັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊອດນີ້ດີ.
06 of 10
Sauce Mustard ເກົ່າເກົ່າຮູບພາບ Juanmonino / Getty ໃນມື້ທີ່ດີ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ ດ້ວຍ bacon . ຊອດບາບີຄິວທີ່ມີອາຫານປະເພດຜັກບົ່ວນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ bacon ແລະໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດແລະເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບສິ່ງຕ່າງໆຫຼາຍຢ່າງ. ທ່ານໄດ້ມີລົດຊາດຜັກບົ່ວທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມີຄວາມຮ້ອນແລະມີລົດຫວານພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນໂດດເດັ່ນ. ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊີ້ນຫມູ, ແຕ່ຍັງຍິ່ງໃຫຍ່ສຸດ burgers.
07 of 10
ຊຸບຜຶ້ງຜັກບົ່ວຫມູຊີ້ນຄວາຍKrosnick Studio / Getty Images ຊອດບາບີຄິວສ່ວນຫຼາຍທີ່ໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ເມັດທີ່ກຽມໄວ້ມາດຕະຖານ (ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຂວດສີເຫຼືອງ). ນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Mustard Dijon ເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຜັກບົ່ວ. ຕື່ມການໃຫ້ແນ່ນອນວ່າ, mustard ດິນແກນແລະທ່ານໄດ້ຮັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະ.
08 of 10
Sauce Barbeque ເບຍແລະ Mustardຮູບພາບ Manny Rodriguez / Getty ນີ້ແມ່ນຊຸດອາຫານຊີ້ນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແບບຄລາສສິກແບບຄລາສສິກ. ໃຊ້ສູດນີ້ເປັນນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອໃນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືແປ້ງ. ຫຼັງຈາກເຜັດຜັກບົ່ວດອງດັ້ງເດີມ, ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຫມູແຕ່ດີເທົ່າທຽມກັນໃນສິ່ງທີ່ສວຍງາມຫຼາຍ.
09 of 10
Savory N Sweet Mustard SauceRobert Linton / Getty Images ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມອ່ອນຫວານຂອງນໍ້າຕານແລະນໍ້າເຜີ້ງ, ນີ້ແມ່ນ ຊີ້ນຫມູຊີ້ນຄວາຍ ເປັນອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບແລະມີປະໂຫຍດສໍາລັບສິ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ຊີ້ນຫມູຫມູ .
10 ຈາກ 10
Sweet Mustard SauceWestend61 / Creative ຮູບພາບ RF / Getty ຄວາມຫວານໃນສິ່ງມະຫັດສະຫມຸນໄພນີ້ແມ່ນມາຈາກການປົກປັກຮັກສາ apricot. ນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດນີ້ເປັນຜົນລະໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສົມບູນກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ ສໍາລັບຫມູຊີ້ນຫມູ .