ສູດນີ້ມາຈາກ cookbook, Sweet Eats for All. ຖ້າຫາກທ່ານເປັນແຟນຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ Butterfinger ກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນໂຮງງານ, ທ່ານຈະ ຮັກ ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າຫນົມອົມ, ຂົມ, ແລະ ແນ່ນອນ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຂົ້າຫນົມອົມ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ທໍ່ຄວາມຮ້ອນເຂົ້າຫນົມອົມເພື່ອເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການໃຊ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວທ່ານສາມາດເລືອກເອົາສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເຮືອນຫຼືຮ້ານຄ້າອອນລາຍຕ່າງໆ.
ສູດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກຜູ້ຜະລິດຈາກປື້ມບັນນານຸກົມ 'Sweet Eats for All: 250 Decadent Gluten-Free, Vegan Recipes - From Candy to Cookies, Puff Pastries to Petits Fours
Butter Fingers
ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຫຼົ່ານີ້ irresistible ລົດຊາດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຍີ່ຫໍ້ການຄ້າ, ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, addictively ຕິດ encased ໃນໂກເລດ creamy. ແນ່ນອນ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີງາມໂດຍບໍ່ມີໂກເລດຢູ່ນອກ ... ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ crumbled ແລະ sprinkled ສຸດສີຄີມກ້ອນ.
ທ່ານສາມາດທົດແທນຢານ້ໍາສາລີໃນສູດນີ້ດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາ agave ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສາລີຟຣີ, ເຖິງແມ່ນວ່າສີຂອງເຂົ້າຫນົມອົມຈະ darker ແລະມັນອາດຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍກ່ວາເຂົ້າຫນົມອົມ Butterfinger ພື້ນເມືອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດ້ໍາຕານ granulated
- 1/3 ຖ້ວຍນ້ໍາສາລີ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ຈອກມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ມີສີຄີມ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 2 ຈອກ tempered vegan ກວມເອົາຫຼື chip ໂກເລດ chocolate nondairy (ລໍຖ້າຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນົມອົມເບີຖົ່ວດິນຖົ່ວປະສົມກ່ອນທີ່ຈະ melting ຫຼື tempering)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດໃສ່ແຜ່ນເຈຍ 9 x 13 ນິ້ວທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼືມີກະໂປງ silicone ພ້ອມດ້ວຍຂະຫນາດດຽວກັນ. ໃນການປະສົມສອງຊີ່ quart ປະສົມນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ syrup ແລະນ້ໍາ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເລື້ອຍໆດ້ວຍບ່ວງໄມ້ທີ່ສະອາດແລະລ້າງໃສ່ກັບແຂນ silicone. ເມື່ອຖອກນ້ໍາ, ຫຼຸດລົງ stirring ເຖິງບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາປະສົມອ່ານ 290 ອົງສາ Fahrenheit ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງອຸນຫະພູມເຂົ້າຫນົມອົມ (ຫຼືຂັ້ນຕອນຂອງ Crack Soft ຖ້າໃຊ້ວິທີການນ້ໍາເຢັນ).
- ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນອອກທັນທີແລະໄວໃນຖົ່ວດິນແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຂະຫຍາຍກວ້າງປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາໃສ່ແຜ່ນເຈາະຫຼືແຜ່ນອາບນ້ໍາຊິລິໂຄນ. ໃຫ້ຄະແນນຢ່າງວ່ອງໄວໂດຍນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອສ້າງແຖບ 1 ນິ້ວ 2 ນິ້ວ. ແບ່ງອອກເປັນແຖບເມື່ອເຢັນ.
- ກວມເອົາຝາອັດປາກມົດອາຫານຫຼືໂກເລດໂກດແລະປ່ອຍເຂົ້າຫນົມອົມຈົນກ່ວາໂກເລດຈະກາຍເປັນບໍລິສັດ, ປະມານ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ບັນຈຸອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 1 ເດືອນ.
- ສໍາລັບຄີມກ້ອນ Buttery Finger ງ່າຍໆ: ອະນຸຍາດໃຫ້ຄີມນ້ໍາຕານແປ້ງທຽມແປ້ງເຂົ້າສາລີເປັນເວລາປະມານ 15 ນາທີ. ຖົງໃສ່ເຂົ້າຫນົມອົມປະມານ 1 ຈອກເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍມືຊັອກໂກແລດ 1/2 ຈອກ. ເລີ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 337 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 3 mg |
| ໂຊດຽມ | 168 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |