ໃນເວລາທີ່ຜັກຮາກແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ນີ້ສູດແກງ vegan ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດແລະບໍ່ແພງໄປກິນເຂົ້າ. ບໍ່ມີນ້ໍາມັນເບີ, ຄີມແລະ bacon, ນີ້ໃຊ້ເວລາກັບຄີມພື້ນເມືອງຂອງສູດມັນຕົ້ນແມ່ນສຸຂະພາບຫຼາຍ. ການນໍາໃຊ້ ທາງເລືອກ້ໍານົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ ທີ່ປະກອບດ້ວຍ carrageenan ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສະຖຽນລະພາບຂອງແຫຼວໃນອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ມີພຽງແຕ່ແກງທີ່ມີສີຄີມຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ. ມີຈອກສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືໂຖປັດສະວະສໍາລັບຄ່ໍາ.
ການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບແລະຄໍາແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງ
ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໄປກັບແກງຜັກສະຫຼັດສີຄີມນີ້ກ່ວາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ. ຕື່ມການ chip tortilla, chip pita ຫຼືເຮັດໃຫ້ເຫຼົ່ານີ້ crackers ນົມຜະລິດ homemade. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເພີ່ມຜັກສົດໃສ່ແກງສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ມີຄວາມຫນ້າກຽດຊັງເຊັ່ນດຽວກັນກັບເພີ່ມຂື້ນ. ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນີ້ແມ່ນສາລີສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງສົດ. ເພີ່ມເຂົ້າສາລີສົດໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະອາຫານ.
ຖ້າທ່ານຫຼີກລ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ທ່ານສາມາດທົດແທນການ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວແລະປ່ຽນ margarine ກັບຜັກບົ່ວທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງແລະນໍ້ານົມ.
ຖ້າມີອາຫານທີ່ເຫລືອ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 5 ວັນແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນໃນຖົງຊອດ. Freeze ແກງສໍາລັບສອງຫາສາມເດືອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຖ້ວຍນ້ໍາຕານຜັກຕົ້ມຕ່ໍາ
- 6 ຈອກມັນຕົ້ນ, ຟັກລະອຽດ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ
- 4 celery ກ້ານ, ຟັກລະອຽດ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມລະອຽດ
- 4 cubes ຜັກ bouillon
- 6 ເມັດໍໍາຕານ້ໍາມັນເບີຟຣີ
- 5 ເມັດຜັດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 3 ຈອກ soymilk ທົ່ງພຽງ
- ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ broth, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, celery, ຜັກທຽມ, ແລະ bouillon, ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ລ້າງຜັກ, ຮັກສາແຫຼວ. ໃສ່ຜັກແລະ 1 ຈອກຂອງເຫລວໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດວຽກໃນກຸ່ມຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນແລະດໍາເນີນການຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນລຽບແຕ່ບາງສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນຍັງຄົງຢູ່. ໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາ, stirring ເພື່ອສົມທົບ, ແລະ simmer ແກງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນນ້ໍາກາງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມງົວໃນໄລຍະກາງສູງຈົນກ່ວາມັນກໍ່ຈະເລີນ. ໃສ່ໃນແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງ 1 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ flour flour ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ການສືບຕໍ່ທີ່ຈະ whisk constantly, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ soymilk, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນ thickened ເລັກນ້ອຍກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ sauce ສີຄີມເປັນ.
- ຕື່ມການປະສົມກັບແກງທີ່ເຜັດຂຸ້ນແລະ stir ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມປະສານ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມສອດຄ່ອງ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະໃຫ້ຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 354 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 1 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,611 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 56 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |