ທ່ານອາດຈະບໍ່ຄິດກ່ຽວກັບ marinating ໃນຄີມສົ້ມ, ແຕ່ລັກສະນະກົດຂອງ ຄີມສົ້ມ ເລັກນ້ອຍຊ່ວຍຫຼຸດລົງຊີ້ນໃນຂະນະທີ່ການຊ່ວຍເຫຼືອຄວາມຫນາແຫນ້ນໃນການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່. ນີ້ marinade ໄດ້ຮັບພະລັງງານພິເສດຈາກສົ້ມເຫຼົ້າແວງແລະນ້ໍານາວແລະແມ່ນດີເລີດສໍາລັບໄກ່ແລະແມ້ແຕ່ປາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ / 120 ມລຄີມສົ້ມ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມົນສົ້ມເຫລົ້າຂາວເຫຼົ້າຂາວ
- 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລຜົງແປ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດເກືອ celery
- 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖ້ວຍພາດສະຕິກຂະຫນາດກາງຫລືແກ້ວ. ວາງໄກ່ຫຼືປາໃນຖົງຢາງພາລາ. Pour marinade ດ້ານເທິງ, ຖົງປະທັບຕາແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໄກ່ຍ່າງມາ 3-4 ຊົ່ວໂມງແລະປາ 30 ນາທີ.
- ໄກ່ຍ່າງຫລືໄກ່ໃນເວລາທີ່ໄກ່ (ຫຼືປາ) ໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ປະສົມນີ້ຍັງເຮັດວຽກດີໃນໄກ່ປຸງແຕ່ງຊ້າ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມ 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມລເພີ່ມເຕີມຂອງຄີມສົ້ມແລະໃຊ້ 4 ເຕົ້ານົມໄກ່ຂະຫນາດກາງ. ໃຊ້ເປັນຊອດແທນທີ່ຈະເປັນ marinade. ງາມປະສົມໃນໄລຍະເຕົ້ານົມໄກ່ແລະແຕ່ງກິນຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຈະຜະລິດແລະ delicious, ອົບອຸ່ນໄກ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 64 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,201 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |