ມັນເປັນແນວໃດ, ເຮັດແນວໃດມັນຖືກນໍາໃຊ້ແລະວິທີການດູແລມັນ
Donabe ຫມາຍຄວາມວ່າຫມໍ້ດິນເຜົາໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ແລະມັນເປັນຫນຶ່ງໃນເຮືອອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ທີ່ໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ nabe ຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຜະລິດຈາກດິນເຜົາທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປະຕິບັດງານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ລວມທັງໃນເຕົາໄຟແລະໃນໄລຍະການປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ (ໃນໄລຍະໄຟໄຫມ້ຫຼືເຕົາໄຟ). ປະເພດຂອງດິນເຜົານີ້ຈາກ Iga ແມ່ນ porous Super, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນກໍ່ສ້າງຄວາມຮ້ອນຊ້າໆ (ແລະຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ອາດໃຊ້ເວລາດົນກວ່າໃນການເລີ່ມຕົ້ນຮ້ອນ) ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນມີປະສິດທິພາບເມື່ອມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດ.
donabe ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ glazed ໃນພາຍໃນແລະ porous ຢູ່ນອກ. ທຸກຄົວເຮືອນຍີ່ປຸ່ນມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄົນ, ແລະມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການກິນອາຫານຂອງກຸ່ມ, ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງໄຟຟ້າແບບຫມໍ້ໄຟເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຫມໍ້ຮ້ອນ.
ມັນເປັນອາຫານດຽວກັນ. ສໍາລັບປະຊາຊົນຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນ, ມີທາດບໍາລຸງຢ່າງໄວວາ. ຖ້າທ່ານເອງໂດຍຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານໃຊ້ຫຍັງກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊອກຫາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະຊອກຫາກະລໍ່າປີ, ເຫັດເຫັດ, ໂຕຟູຫຼືຊໍ່ໄກ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກໂຕະຢູ່ໃນໂຕະ.
4 ວິທີການດູແລ Donabe ຂອງທ່ານ
ເພື່ອຮັກສາ donabe ໃນສະພາບທີ່ດີສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ກະລຸນາປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາການດູແລມາກັບ donabe ຂອງທ່ານ. ຖ້າບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາມານໍາໃຊ້, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ຈະເຮັດຕາມ.
- ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບທີ່ຊື້ໃຫມ່, ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາປະມານສາມສ່ວນສີ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະເພີ່ມຕື່ມກ່ຽວກັບຈອກເຂົ້າຫນົມໆຫຼື 1/4 ຈອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນເຂົ້າຫນຽວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30-60 ນາທີ. ຢຸດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຖິ້ມເຂົ້າແລະລ້າງເຄື່ອງປະດັບ. ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າສະອາດແລະອາກາດແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້.
- ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານໃຊ້ donabe, ກະລຸນາໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດ້ານລຸ່ມແມ່ນແຫ້ງ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້, donabe ເປົ່າບໍ່ຄວນຮ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກໃຊ້ donabe, ໃຫ້ເຢັນກ່ອນລ້າງ. ກະລຸນາຢ່າແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ. ເມື່ອມັນເຢັນລົງ, ໃຫ້ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາ. Donabe ບໍ່ຄວນແຊ່ນ້ໍາໃນສະບູສໍາລັບເວລາດົນນານ. ເຊັດເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າສະອາດແລະແຫ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະແຫ້ງແລ້ງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້.
ເຄັດລັບໃນການໃຊ້ Donabe ຂອງທ່ານ
ຈືຂໍ້ມູນການ, donabe ແມ່ນບໍ່ dishwasher - ຄວາມປອດໄພ. ທ່ານຕ້ອງໄດ້ລ້າງມືໃຫ້ລ້າງມັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງບໍ່ຕ້ອງການແຊ່ໃຫ້ບໍລິໂພກໃນເວລາດົນນານຢູ່ໃນສະບູຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນຂີ້ຮ້າຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດທໍາລາຍດິນເຜົາໄດ້. ຫຼັງຈາກລ້າງແລ້ວ, ໃຫ້ມັນລ້ຽວຂວາງເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນຄືນຫນຶ່ງເພາະວ່າດິນຫນຽວແມ່ນຫມູແລະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນແຫ້ງຫມົດ. ຫມາຍເຫດອີກ: ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເວລາຫວ່າງ. ສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີນ້ໍາສະອາດແຫຼວໃນພາຍໃນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສໍາພັດຂອງນ້ໍາມັນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊຸບເຂົ້າຫຼືຫຼັກຊັບ.