ເຫຼົ່ານີ້ cookies ແບບວອນນັດໂປໂລຍແບບປົກກະຕິ, ຫຼື ciasteczka orzeszki (chahss-TETCH-kah aw-ZHESH-kee), ແມ່ນເຮັດໃນ molds ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sandwiched ພ້ອມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສີຄີມ. ມີ mold molded ເປັນຮູບວອນນັດສໍາລັບເຕົາອົບທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້, ແລະມີບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບທາດເຫຼັກເຫຼັກແລະຖືກ baked ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟແລະຍັງມີຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ມີຢູ່.
ສິ່ງທີ່ຍັງຄົງຄືກັນກັບການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເຮັດດ້ວຍຄີມຫລືໂກເລດຫຼືການປະສົມປະສານຂອງທັງສອງແລະມັກຈະປະສົມກັບຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມທີ່ດີງາມ. cookies ແມ່ນໃຊ້ເວລານ້ອຍແຕ່ໃຊ້ເວລາມັນເປັນມູນຄ່າ. ເກັບຮັກສາແກ້ວວອນນັດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃນນາທີສຸດທ້າຍສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຫມາຍເຫດ: ສູດນີ້ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ນີ້ແມ່ນຮູບພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຄຸກກີ້ວອນນັດໂປໂລຍຫຼື ciasteczka orzeszki.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Dough:
- 4 ອໍ / 1 ໄມ້
- ມັນເບີ (unsalted, softened)
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/3 cup sugar
- 1/4 cup sugar (
- confectioners ' )
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 1/4 ຈອກ
- flour (all-purpose)
- ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ 1:
- 1 ກາເຟກາເຟ
- 1 ກະບອງ rum (ຊ້ໍາ)
- ຈອກ 1 ຈອກ (apricot)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 3/4 ຈອກຫມາກວອນນັດ (ດິນ, ບໍ່ຜັກ)
- OR
- ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ 2:
- 4 ອໍ / 1 ມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
- ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ (confectioners ')
- 7 ອອນສ໌ວອນນັດ (ດິນ, ບໍ່ຜັກ)
- 1 shot
- vodka
- ນົມຕາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີກັນ 4 ອໍ butter unsalted, 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ, 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ, 1/4 ຈອກເຂົ້າ confectioners ', vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະ 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ 1 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະປະສົມຈົນກ່ວາກັນລວມກັນດີ. ສຽບໃສ່ໃນຖົງຢາງແລະເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 375 ອົງສາ. ຢ່າໃຫ້ນໍ້າມັນຂີ້ໂມ້ຂີ້ໂມ້. ກົດແປ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟເຂົ້າໄປໃນດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງ molds. ດຶງນິ້ວມືທີ່ທ່ານໃຊ້ເພື່ອກົດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃນເມັດເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ.
- ໃສ່ບ່ອນທີ່ເຕັມໄປໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະຫ້າມເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ cookies ມີສີນ້ໍາຕານຢູ່ຮອບແຄມຂອງ molds. ເຢັນສອງສາມວິນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕະພວກມັນອອກຈາກແມ່ພິມ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາທັງຫມົດ dough ແມ່ນຫມົດ.
- ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເກັບ "ແກະ" ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ໃນນາທີສຸດທ້າຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະກາຍເປັນຫມອກ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ສໍາລັບ ການເຮັດໃຫ້ ທັງສອງ, ໃນຕຸກແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ການຮັກສາຫຼືການກະກຽມເປັນອັນມະນີຫຼືການປຸງແຕ່ງຫມາກແຫ້ງ. ກະຈາຍ 1 ບ່ວງກາເຟຕື່ມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cookies ທີ່ມີຮູບວອນນັດແລະໃສ່ກັບຄຸກກີທີສອງ. ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຕົ້ມຜັກ ', ຖ້າຕ້ອງການ.