ປະສົມປະສານຂອງ ຫມາກໂປມວຸ້ນ , ຜັກຊີດແລະນໍ້າເຜິ້ງກໍ່ສ້າງເປັນ glaze ທີ່ສວຍງາມສໍາລັບໄກ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມູ. ເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍເທົ່າຂອງ marinade ຫນານີ້ໃນໄກ່ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນຍັງດີສໍາລັບຜູ້ສູບຢາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ເຕົ້ານົມໄກ່, ບໍ່ດີແລະບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 1/3 ຈອກ (80 ມລ) ແອບເປີ້ນວຸ້ນ
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ນໍ້າເຜິ້ງ
- 1 ບ່ວງ (15 mL) Dijon Mustard
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ (7.5 ມລ) ເກືອທະເລ
- 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (2.5 ມລ) ໄຄດິນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ພື້ນຖານ nutmeg
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ວາງເຕົ້ານົມໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງພາລາ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະງາມໃນໄລຍະໄກ່. ໃສ່ຖົງປະທັບຕາແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ອາກາດຮ້ອນສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຖົງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ໄກ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫັນ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຈືດແລ່ນຂື້ນແລະໄກ່ບໍ່ມີສີເຫຼືອງໃນກາງ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1212 |
| ໄຂມັນລວມ | 70 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 20 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 28 ກໍາ |
| Cholesterol | 418 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,312 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 131 ກໍາ |