ເປັນຫຍັງບໍ່ເຂົ້າແປ້ງຫມູເມື່ອທ່ານເຕົາອົບມັນ?

ໄມໂຄເວຟແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ reheating ອາຫານ, ແລະມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນເວລາທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ຢາກເປີດເຕົາຫຼືເຕົາ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ໃນໄມໂຄເວຟບໍ? ມັນໄດ້ຮັບການຈັດຮຽງຂອງແຂງແລະແຂງ, ບໍ່ມັນ? ຂີ້ຝຸ່ນ pizza, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນດ້ານ chewy ໄດ້, ກາຍເປັນ brittle ແນ່ນອນ.

ມັນສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເມື່ອທ່ານໃຊ້ເວລາດົນເກີນໄປຫລືການໃຊ້ກໍາລັງການຕັ້ງຄ່າສູງເກີນໄປ.

ທາດແປ້ງປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ ( gluten ) ແລະທາດແປ້ງແລະທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໂມເລກຸນສອງເມັດ. ສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນແມ່ນວ່າຫນຶ່ງໃນໂມເລນ້ໍາຕານເຫຼົ່ານີ້ຈະລົ່ນໃນເວລາທີ່ມັນມາຮອດ 212 F, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເຂົ້າຈີ່ສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນແລະອ່ອນໆເມື່ອມັນມາຈາກເຕົາໄມໂຄເວຟ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຢັນ, ໂມເລກຸນກໍ່ recrystallizes ແລະແຂງ, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ກາຍເປັນຫມູແລະແຂງ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປິ່ນປົວເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດຫຍັງແດ່?

ມັນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຟື້ນຕົວ. ມີສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທີ່ມີ pizza ທີ່ອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກສໍາລັບມ້ວນຄ່ໍາຫຼືວ່າ meatball ຍັງເຫຼືອ.

ແລະຂໍໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າວ່າວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຟື້ນຟູເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຮັດໃນເຕົາອົບ 350 F. ຖ້າພວກເຮົາມີເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາຈະສັ່ງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນໃບທໍາອິດ. ດຽວກັນກັບເມັດ meatball ສ່ວນໃດສ່ວນຫນຶ່ງ. pizza ພວກເຮົາອາດຈະຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນໃນກະດານເອກະສານ.

ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເຕົາອົບ.

ອາດຈະເປັນເພາະວ່າມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ຫຼືບາງເທື່ອທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງສັນ.

ສໍາລັບພວກເຮົາ, ການປິ່ນປົວພິຊຊ່າແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາພຽງແຕ່ມີແຜ່ນຫນຶ່ງຫຼືສອງ, ພວກເຮົາຈະຮ້ອນມັນຂຶ້ນຢູ່ໃນ ເຕົາໄຟເຫຼັກ . ມັນເຮັດວຽກທີ່ດີແລະຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເປືອກເຄືອບດ້ານໃນຂະນະທີ່ melting ເນີຍແຂງແລະການອົບອຸ່ນຂຶ້ນ toppings.

ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາກໍ່ຈະເລື່ອນຊິ້ນສ່ວນໃຫ້ບາງຄັ້ງເພື່ອຂັດຂວາງຕົ້ນໄມ້, ແຕ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບການໃສ່ປຸຍ, ພວກເຮົາອາດຈະບໍ່.

ແນ່ນອນ, skillet ເຫຼັກ casting ໃຊ້ເວລາດົນນານເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລະມັນຍັງຮ້ອນສໍາລັບເວລາດົນນານຫຼັງຈາກນັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເປົ້າຫມາຍແມ່ນເພື່ອຮັກສາເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເຢັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ທາດເຫຼັກ. ແລະອາດ, ເຕົາອົບຂອງທ່ານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ verboten. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ພະຍາຍາມໃຊ້ໄຟຟ້າໄຟຟ້າ (ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງ).

ເຕົາອົບໄຟຟ້າແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ເປັນ.

ປິ່ນປົວພິຊຊ່າຂອງທ່ານໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ

ສິ່ງອື່ນແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ໄມໂຄເວຟເພື່ອຟື້ນຟູຊີ້ນຫມູ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງລະວັງທີ່ຈະຮັກສາພະລັງງານຕ່ໍາແລະຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນດົນເກີນໄປ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການລະລາຍຂອງໂມເລນ້ໍາຕານເກີດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ 212 F, ຊຶ່ງເປັນອຸນຫະພູມດຽວກັນທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອປ້ອງກັນການນີ້, ຈົ່ງຕັ້ງເຕົາໄມໂຄເວຟໃຫ້ 30 ຫາ 40 ເປີເຊັນແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນ 45 ວິນາທີ. ກວດເບິ່ງ pizza ແລະເຮັດເລື້ມຄືນຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. ກະດູກຂອງທ່ານຈະບໍ່ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ, ແຕ່ເນີຍແຂງຈະລື່ນ (ເມັດເຜັດຈະເລີ້ມຢູ່ປະມານ 120 F), ແລະ pizza ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີເປືອກຫນາຂື້ນ.

Reheat Dinner Rolls in the Slow Cooker

ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບ ຄ່ໍາຄ່ໍາ ? ບາງຄັ້ງມັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເຮັດ bake ຂອງມ້ວນຄ່ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ freeze ເຂົາເຈົ້າ.

ຫຼືບາງທີທ່ານພຽງແຕ່ມີມ້ວນທ້າຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຟື້ນຟູ, ຫຼືທ່ານກໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເບັ່ງກ່ອນແລະຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນ. ງ່າຍໆ. ຈົ່ງລອກມ້ວນໃນໃບມ່ວງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆດ້ວຍຝາປິດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນສູງຂຶ້ນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະອ່ອນໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາອອກ.

ເຕັກນິກນີ້ອາດຈະເຮັດວຽກເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຊີ້ນເມັດທີ່ເຫລືອ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າມັນຮ້ອນເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບ, ມັນອາດຮ້ອນເກີນໄປທີ່ຈະກິນອາຫານເມັດຊີ້ນເຊັ່ນກັນ.