ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງແລະເຂົ້າໄດ້ເປັນປະເພນີໃຕ້. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ pilaus - ແມ່ນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍຂ້າທາດອາຟຣິກາ - ພົບເຫັນທົ່ວພາກໃຕ້. ອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍໃນງົບປະມານແລະສະຫນອງຈໍານວນເງິນທີ່ມີຄວາມເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ.
ໃນນິວອໍລີນ, ອາຫານໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນຄືນວັນຈັນ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຊ້ໍາຊ້າເຫຼົ່ານີ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກຊະນິດຕ່າງໆແລະຫມາກກ້ຽງຫຼື ham hocks. ຕື່ມການບາງ ham ham liquefied ຫຼື bacon crumbled ກັບອາຫານຖ້າວ່າທ່ານມີມັນ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. sausage Andouille ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ໄຂ່ແດງແຫ້ງ 1 ປໍ
- 2 ham hocks ຫຼື bone ham meaty
- ເຂົ້າຈີ່ 1 ຈອກ (ຮ້ອນ)
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ຈື
- 3 ribs celery (chopped)
- 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1 ແຄລອດຂະຫນາດນ້ອຍ (diced)
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- Sauce Tabasco
- 2 ໃບໄມ້ໃບ
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ ໆ ແລະເມັດ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ thyme ໃບແຫ້ງ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງແຫ້ງແລງ (ຕົກກະເທີນ)
- 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ marjoram
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງສີແດງ (ຫຼື
- ຊີ້ນງົວ ຫຼື
- broth ໄກ່ )
- 1 1/2 ຊິ້ນນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສີຂາວ pepper
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຜັກບົ່ວ 3 ແກງຜັກບົ່ວ
- ທາງເລືອກ:
- sausage smoked (ປຸງແຕ່ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາປະມານ 1 1/2 ຊິ້ນຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
- ໃນການໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ສົມທົບກັບຫມາກຖົ່ວທີ່ແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີຮອກຫຼືຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຜັດ Tabasco, ໃບປະສົມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, thyme, sage, marjoram ແລະນ້ໍາ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ແລະແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວຕ່ໍາໃນໄລຍະເວລາ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນອ່ອນ.
- ຕື່ມນ້ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງຫຼືນ້ໍາຕານພ້ອມກັບເກືອ, ຫມາກພິກ, cayenne ແລະ pepper ສີຂາວ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ດຶງອອກຈາກກະດູກຫລືກ້ອນຂາແລະຟັກຊີ້ນ; ກັບຄືນຊີ້ນກັບຫມໍ້.
- ເອົາໃບໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຍ້າຍຫມາກຖົ່ວໃສ່ອາຫານໃຫ້ບໍລິການ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຜັກສະຫຼັດແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບຮັບໃຊ້.
- ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າດ້ວຍໄສ້ກອກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ການປ່ຽນແປງ
ຕື່ມ 1 ຈອກເບຍທີ່ມີອາຫານຂື້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານພ້ອມກັບກະດູກຫມູ.
ຖ້າຕ້ອງການ, ຊ້ໍາຊອຍຊ້ໍາຜັກກາດຜັກຫອມແລະຜັກຫອມແລະຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າພ້ອມກັບເຫລົ້າອງຸ່ນຫຼືນໍ້າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 348 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,049 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 67 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |