ຫມາກໂປມແມ່ນຫມາກໄມ້ dessert ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຍຍລະມັນ. ຈາກ cake ກັບ pies ກັບ strudel ອັນເປັນທີ່ຮັກ, ພວກເຂົາເຈົ້າອຸດົມສົມບູນໃນ repertoire culinary. ສູດສູດອາຫານຫມາກໂປມນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະປ້ອນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. ການນໍາໃຊ້ flour pastry ທັງຫມົດ wheat, ຫມາກໂປມແລະຢານ້ໍາ agave, cake ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມແຕ່ບໍ່ຫນາແຫນ້ນ, ແລະມັນແມ່ນ pretty, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ໃຫ້ບໍລິການເຄ້ກເຢຍລະມັນທີ່ມີຄີມຫລືໄອສະຄີມທີ່ມີສີຄີມສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ.
ຫມາຍເຫດ: ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງຄຸນນະພາບແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບສູດສູດອາຫານຫມາກໂປມນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ / 454 ກຼາມຫມາກໂປມ (Braeburn, Roma ຫຼື Granny Smith, ປະມານ 4 ຫາ 6 ຫມາກໂປມໃຫຍ່)
- 1/2 ນາວ (ມີນ້ໍາ, ແລະທາງເລືອກອື່ນ
- zest )
- 6 ບ່ວງ / 75 ກໍາມັນເບີ (ຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມ)
- 1/4 ຈອກ / 85 ກໍາ
- agave syrup
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 ຈອກ / 260 ກຼາມ flour flour pastry ທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟຜັກຫອມ (ຫຼື 1 ຊ້ອນກາເຟນາວ)
- 1 ຈອກ / 245 ກຼາມນົມສົ້ມ
- 2 raisins raisins
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫມາກໂປມປອກເປືອກ, ຕົ້ນແລະໄຕມາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຕາມຄວາມຍາວຕາມຮູບຮ່າງຂອງວົງເດືອນ. ສະບດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຮັດໃຫ້ເຄ້ກ cake ໂດຍກໍານົດ 6 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (75 ກຼາມ) ຂອງນ້ໍາຕານອ່ອນລົງດ້ວຍນ້ໍາ syrup 1/4 ຊ້ອນ (85 grams) agave ຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ 1 ໄຂ່, 1 vanilla ກາເຟແລະ zest ນາວ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້.
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຈອກກັນ 2 ຊ້ອນແປ້ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທັງ 1 ເມັດ, 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງ, 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຫອມ OR 1 ຊ້ອນກາເຟນາວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຜັກຫມາກໂປມຫຼືປະສົມເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
- ປະສົມປະສານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມແປ້ງທີ່ມີການປະສົມເກືອຈົນກ້ຽງ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມ 1/2 ຈອກເຂົ້າໄປໃນ batter ໄດ້. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບເຄິ່ງທີສອງຂອງການປະສົມແປ້ງແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍນົມສົ້ມ 1/2 ຈອກ.
- ລ້າງນ້ໍາມະນາວຈາກຫມາກໂປມແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ. ວາງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມແລະທັງຫມົດຂອງ raisins ໄດ້.
- ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, 9 ນິ້ວ (23 ຊມ) ພັບ springform . ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມອາຫານ 9 ນິ້ວ, ຈານແປ້ງອາຫານເລິກ.
- ວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake ໃນຮູບແບບ rosette ເປັນ. ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນກາງຄັ້ງທໍາອິດ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຄີມໃນໄລຍະປາຍຂອງຫມາກໂປມແລະ bake ຢູ່ 350F (176C) ສໍາລັບ 45 ຫາ 55 ນາທີ.
- ໃຫ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມ whipped. ທ່ານຍັງສາມາດ glaze ເທິງຂອງ cake ທີ່ມີ jam ບາງ apricot ອົບອຸ່ນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກຈາກການເວລາແຫ້ງໃບອອກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 196 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 94 mg |
| ໂຊດຽມ | 344 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |