ເມັດລະດູຫນາວແລະປຸງລົດຊາດປຸງແຕ່ງອາຫານເມັດ Mexican ແບບນີ້ມີລົດຊາດແຊບ. ໃຊ້ແປ້ງສາລີສົດຫຼືແຊ່ເຢັນໃນສູດນີ້.
ສາລີນີ້ແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັບໃຊ້ກັບຫມູ, ຫມູ, ຫຼືອາຫານແບບ Tex-Mex, ແລະມີການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຫຼາຍຢ່າງ. ຖ້າທ່ານມີເຂົ້າສາລີທີ່ສົດຈາກສວນສາທາລະນະ, ຂະຫຍາຍສູດທີ່ສູງແລະແຊ່ໃນອາຫານຂະຫນາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ຈອກແກ່ນສາລີສົດຫຼືສາລີແປ້ງເຢັນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher ເກືອ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 2 ບ່ວງຫວານຈືດສີຂຽວຫວານ, ມີດລະອຽດ
- 2 ບ່ວງ pimiento, drained ແລະມີຟັກລະອຽດ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃນກະປ໋ອງຫຼືແກງໄກ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
2. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີຮ້ອນ, ຕື່ມເຂົ້າສາລີ, ເກືອ, ແລະ pepper, ແລະຫມາກພິກແດງລະຄັງ.
3. ແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ.
4. ຕື່ມການ pimiento ຟັກແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.
Tips and Variations
- ເພີ່ມ 2 ເຖິງ 3 ບ່ວງຜັກບົ່ວແດງສີເຫຼືອງຫຼືຜັກບົ່ວຫວານເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັບຫມາກພຸ້ນ.
- ເພີ່ມ 1/2 ກັບ 1 ບ່ວງກາເຟຜັດຜັດກັບເຂົ້າສາລີສໍາລັບອາຫານ Tex-Mex.
- ເພີ່ມ 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວແດງທີ່ມີສີຂຽວຫວານເຂົ້າຈີ່ກັບແກງກະດູກສີຂຽວ. ຍົກເວັ້ນ pimiento ໄດ້.
- ຖ້າທ່ານມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສາລີສົດ, ຂະຫຍາຍສູດຂຶ້ນແລະຖີ້ມມັນໄວ້ໃນຖົງແຊ່ແຂໍງຫຼືບັນຈຸ. ປ້າຍຊື່ທີ່ມີຊື່ແລະວັນທີແລະຄອກສໍາລັບ 10 ຫາ 12 ເດືອນ.