ນີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມໄວຊ້າແຊບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແມ່ນເຮັດດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະສົ້ມພ້ອມກັບເຫັດແລະອາຫານອື່ນໆ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດສູດນີ້ (ຮູບ) ກັບ steak ໄດ້ຕະຫຼອດພື້ນເຮືອນ, ແລະມັນແມ່ນສິ່ງມະຫັດມີ noodles ແລະ broccoli ຫນື້ງຢູ່ຂ້າງ. ເບິ່ງການປ່ຽນແປງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບສະບັບນັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປອນຊີ້ນແປ້ງຊີ້ນງົວ (ປະມານ 1/2 ນິ້ວ)
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ (ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນຊີ້ນງົວ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher ເກືອ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະບາງໆແລ້ວ)
- 2 (4 ອໍແຕ່ລະ) ເຫັດເຫງືອກ (ຊອຍແລະລ້າງອອກ) ຫຼື 8 ອໍຊອຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີໃບແລ້ວ
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ) ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (condensed)
- ຕົວເລືອກ: 2 ຫາ 4 ບ່ວງຂາວໄວແຫ້ງ
- 1 1/2 ຈອກຄີມສົ້ມ
- flour 3 ບ່ວງ
- Garnish: parsley ຟັກສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕັດທັງຫມົດໄຂມັນເກີນຈາກ steak ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 3 ລອກເອົາລຽບກ່ຽວກັບ 1/2 ນິ້ວກ້ວາງ.
ສົມທົບກັບແປ້ງແປ້ງ 1/2, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຜັກຊີດແຫ້ງ; toss ກັບລອກເອົາ steak ກັບເຄືອບຢ່າງລະອຽດ.
ໃສ່ແຖບສະເຕັກທີ່ເຄືອບໃນ Crock Pot ແລະ stir ໃນຜັກບົ່ວແລະເຫັດ.
ຕື່ມນ້ໍາເຜີ້ງແລະເຫລົ້າອງຸ່ນ; stir to blend
ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍສົມທົບກັບຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ.
ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ.
ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງປະສົມປະສົມເຂົ້າສົ້ມເຂົ້າໃນຊີ້ນງົວ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນຕ່ໍາພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນແລະເປືອກຫນາ.
ສະເປນ້ໍາປະປາດ້ວຍຜັກສະຫຼັດ.
ການປ່ຽນແປງ
- ແກງຫນໍ່ແຫນງ Stroganoff - Brown 3 ປອນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນ 2 ບ່ວງນ້ໍາຜັກ, breaking ຊີ້ນງົວເຖິງເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມແປ້ງແປ້ງ 1/4 ຈອກ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟຈືນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ການໂອນໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແລະສືບຕໍ່ສູດສູດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ນໍ້າຕານແລະເຫລົ້າ. ເອົາຜົງພິເສດອອກໃນຄີມສົ້ມ; stir ໃນຄີມສົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 500 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 154 mg |
| ໂຊດຽມ | 891 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 51 ກໍາ |