ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າແລະເຫຼົ້າແດງ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສີເຫຼືອງນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບເຕັກນິກຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບເຕົ້າໂຮມແລະເຕົ້ານົມ. ສະນັ້ນ, ໃນເວລາຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກິນຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດໃຫ້ topper steak elegant ນີ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມລ) ໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ແຊບ, ເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ
• 1 ຈອກ (240 ມລ) ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ
• 2
• shallots , peeled ແລະຟັກລະອຽດ
• 1 ບ່ວງ (15 mL) dijon mustard
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ເກືອ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຫົວສີດໍາ
• 1 ກັບ 2 ບ່ວງ (15 ຫາ 30 ມລ) ນ້ໍາເວີ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຈູດເຜືອກຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນມະກອກ 3 ຫາ 5 ນາທີ. ເພີ່ມໄວແລະສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ 7 ຫາ 10 ນາທີ.

2. ເມື່ອແຊ່ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີ (ຄວນຫນາ), ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມໃຫ້ເຢັນຫມົດ.

3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບມັນເບີທີ່ອ່ອນໂຍນດ້ວຍປະສົມນໍ້າຫອມ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີການສຕິກແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາ topper steak ແມ່ນບໍລິສັດ.