ຊີ້ນປູແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເປັນສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດຂົມສໍາລັບເຫັດ. ຫມູກະຖັງໄດ້ຖືກ loaded ມີຄຸນລັກສະນະແລະ buttery ລົດຊາດ. ບາງເມັດຫອມສີແດງລະອຽດແລະຜັກບົ່ວສີຂຽວມີສີຂຽວທີ່ມີສີສັນພິເສດ.
ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນ. ນໍາໃຊ້ກຸ້ງທີ່ມີການປຸງແຕ່ງໃນເຕົ້າຫູ້ຕົ້ມແທນອາຫານກະປ໋ອງຫຼືປ່ຽນໃຫ້ຫລາຍຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີເຂົ້າຈີ່, ແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼື bacon ຟັກ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ເຫັດເມັດ Portobello ສໍາລັບສູດນີ້ (ຮູບ), ແຕ່ເຫັດປຸ່ມປົກກະຕິແມ່ນດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເກັບກໍາມື້ເກມ, ຄ່ໍາພິເສດ, ພັກວັນພັກ, ຫຼືອາຫານກາງຄືນຮູບເງົາສໍາລັບຄອບຄົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ເຫັດ
- 6 ບ່ວງ butter, ແບ່ງອອກ
- ຜັກບົ່ວ 3 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
- 3 ຫາ 4 ບ່ວງຫມາກພິກແດງລະອຽດ
- 4 ປໍກໍາປູເຈຍ
- 1 ຈອກ
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີເລີດສົດ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Cajun or Creole seasoning blend
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟຫຼືກັບລົດຊາດ
- 2 ເມັດ Parmesan ເນີຍແຂງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4).
- ລ້າງແລະຕັດປາຍຂອງລໍາຈາກເຫັດ. ປະກົດວ່າຍັງບໍ່ທັນແຕກ. ຕັດຕົ້ນໄມ້ດີແລະວາງໄວ້ໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນົມປັງປານກາງ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງມັນເບີ, ແປງຫມູຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫມວກເຫັດ.
- ສີດຕົ້ມອາຫານທີ່ຕື້ນ (ປະມານ 8 ນິ້ວ, ຫຼືຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະກັບເຫັດໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ) ດ້ວຍສະຫມຸນໄພປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະຖິດ, ເສັ້ນທີ່ມີເຈ້ຍ parchment, ຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າແຊ່ກັບມັນເບີ.
- ຟ້ໍາມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອໃນຊີ້ນໄກ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີຮ້ອນຮ້ອນເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມແດງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບເວລາ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ສົມທົບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວປະສົມກັບ crumbs ເຂົ້າຈີ່, crabmeat, Cajun seasoning, ແລະ pepper. ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດ, ຮວບຮວມໃສ່ໃນແຕ່ລະເມັດ.
- ປົນເປືອກເມັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເມັດ Parmesan ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃຫ້ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປູຄ່ອຍໆຮ້ອນແລະເມັດເຫງືອກແມ່ນອ່ອນ.
ຮັບໃຊ້ພວກເຂົາຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນ, ໃຫ້ໃຊ້ຖາດອົບອຸ່ນ, ຈານແຊ່, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
Tips and Variations
ຖອດຜັກບົ່ວຂຽວແລະໃຊ້ຜັກບົ່ວຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍໆ.
ແທນ 3 ຫາ 4 ອອນສ໌ຂອງກຸ້ງທີ່ຖືກອະນາໄມ, ຖອກທ້ອງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບກະປູ. ຂຸດກຸ້ງດີແລະເພີ່ມເຂົ້າບ່ວງເຂົ້າຈີ່.
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ອື່ນໆສໍາລັບຊີ້ນ: bacon ປຸງແຕ່ງ, sausage browned, ham minced, ຫຼື pancetta.
ອອກຈາກກະປ໋ອງອອກແລະເພີ່ມປະມານ 1/2 ຈອກຜັກຂັດແລະຜັກບົ່ວຫຼາຍກວ່າຜັກທຽມ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Chef Nick ຂອງ Kentucky Smoked ໄສ້ກອກເຫັດ Stuffed
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 73 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 181 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |