ແຫວນຜັກທຽມທີ່ບໍ່ຖືກຕົ້ມຢ່າງບໍລິສຸດແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ! ໃຊ້ສູດນີ້ແລະທັງ Vidalia ຫຼື Walla Walla ຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາກໍາລັງຂົມຂື່ນໃຈ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຜັກບົ່ວຫວານຫວານ (ມັກ Vidalia ໃນລະດູຫຼື Walla Walla)
- 1 ຈອກ
- ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຟຣີ
- ຈຸດປະສົງທັງຫມົດ , Bob ຂອງ Red Mill ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ Gluten ຟຣີຟຣີແປ້ງທີ່ໃຊ້ໃນສູດນີ້)
- 1 ເມັດ cornstarch
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
- 1 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1 paprika ກາເຟ
- 1 ຖ້ວຍຊອດຄັບ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບໃສ່ "ຄວາມອົບອຸ່ນ" ຫຼືປະມານ 250 F. ຈັດວາງ rack ເຢັນສຸດແຜ່ນເຈ້ຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຕິດກັບຜ້າກະດາດເຈ້ຍ.
- ເອົາແປ້ງແປ້ງ, ແປ້ງເຂົ້າ, ເກືອແລະແປ້ງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. Whisk ເພື່ອສົມທົບຢ່າງລະອຽດ.
- ເພີ່ມສະໂມສອນສະຫມຸນໄພແລະແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີສ້ອມຈົນກວ່າສະບູ. ແບດເຕີຣີຄວນຈະຫນາແລະງາມ. ຖ້າຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຊາສະຫມຸນໄພ, 1 ບ່ວງກາເຟໃນເວລາດຽວກັນ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຕັດປາຍ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄຟຟ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫຍ່ຫລືເຕົາໄຟຟ້າຈົນຮອດຮອດ 350 F.
- ວາງຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີຊອຍໃຫ້ບາງໆຢູ່ໃນເຕົາໄຟ. ໃຊ້ເຕົ້າສີນ້ໍາຕານທີ່ມີຊິ້ນເຄືອບຢ່າງຫນາແຫນ້ນ.
- ເອົາຜັກບົ່ວລົງຢ່າງລະມັດລະວັງໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນຮ້ອນເລັກນ້ອຍແລະຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ, ປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫຼືຂົ້ວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃສ່ລະບົບສາຍ.
- ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນເຕົາອົບເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ຜັກບົ່ວຢູ່ໃນກຸ່ມ.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດສອບວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 179 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 10,182 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |