ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງໃນເຕົາຂອງທ່ານ

No Dehydrator? ບໍ່ມີບັນຫາ! ໃຊ້ເຕົາອົບຂອງທ່ານ

pears ແຫ້ງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດ, ອາຫານແລະສຸຂະພາບດີ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຫຼາຍທີ່ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນມີ, ມັນຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຂຸ່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນເລັກຫນ້ອຍ.

1 Peel and Core the Pears

ດຶງອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະປາຍໂຄນຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຕັດຫມາກເປືອກໃນແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໃຊ້ມີດມີດເພື່ອຕັດອອກຫຼັກແລະແກ່ນ.

ໃຊ້ເປືອກຜັກທຽມເພື່ອປອກເປືອກ.

2 Slice the Pears

ຕັດ pears ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼືຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນແຕ່ລະກໍລະນີ, ຕ່ອນຄວນປະມານ 1/4 ນິ້ວຫນາ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດ slice pears, ລົງຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກົດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກສີນ້ໍາ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາປະລິມານໂດຍການເພີ່ມ 1 1/2 ບ່ວງນ້ໍາ ສົ້ມ ຫຼືນ້ໍານາວໃຫ້ນ້ໍາສີ່ແກນ. ອອກຈາກຊິ້ນທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາປະລິມານໃນຂະນະທີ່ທ່ານສິ້ນຊີດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກເລັ່ນ.

3. ລ້າງເປົ່າ

ເມື່ອໃດທີ່ທັງຫມົດຂອງ pears ແມ່ນແລ້ວຊອຍແລະໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາກົດ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ colander. ໃຫ້ພວກເຂົານັ່ງຢູ່ໃນ colander ໃນໄລຍະ 2 ຫາ 3 ນາທີເພື່ອເອົານ້ໍາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

4. ຈັດແຈງເພັດສໍາລັບການອົບແຫ້ງ

ຈັດວາງ racks ພາຍໃນແຜ່ນ baking ແລະຈັດລຽງຫຼັງຂອງ pear ສຸດ racks ດັ່ງນັ້ນມີຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງພວກເຂົາທັງສອງດ້ານ.

5. ແຫ້ງຫມາກເລັ່ນ

ເປີດເຕົາອົບໃນການຕັ້ງຄ່າຕໍ່າສຸດຂອງມັນ, ເຊິ່ງປະມານ 150F.

ເອົາແຜ່ນເຈາະເຂົ້າຂີ້ຝຸ່ນໃນເຕົາອົບ. ໃຫ້ຫມາກພ້າແຫ້ງຈົນກ່ວາພວກມັນມີຂົນອ່ອນໆ, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ເວລາໃນທຸກໆເວລາ 6 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າເຕົາອົບຂອງທ່ານມີຄວາມຮ້ອນໃນບາງຈຸດຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ, ເຮັດໃຫ້ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນບາງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ເປືອກແຫ້ງຢ່າງດຽວ.

6. ເຢັນຫມາກແຫ້ງ

ທ່ານຈະບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຖ້າມີຊິ້ນເປຍເຕັມແລ້ວຂາດນ້ໍາຈົນກ່ວາພວກເຂົາໄດ້ເຮັດຄວາມເຢັນ (ທ່ານຮູ້ຈັກ cookies ທີ່ຂັດຂື້ນ ຫຼັງຈາກທີ່ ທ່ານເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້ບໍ?

ດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ). ເອົາຖາດອອກຈາກເຕົາອົບ. ໃຫ້ pears ເຢັນສຸດ trays ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາທີ່ເຢັນ, ທໍາລາຍຫນຶ່ງສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ບໍ່ຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເບິ່ງເຫັນຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງການພັກຜ່ອນ.

7. ເງື່ອນໄຂຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງ

ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຖືກນ້ໍາຖ້ວມ, ມັນອາດຈະມີບາງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນຫມາກທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຮູ້ສຶກ. ນີ້ບໍ່ຄວນຈະພຽງພໍທີ່ຈະປ້ອງກັນຫມາກໄມ້ຈາກການຮັກສາໄວ້ຢ່າງປອດໄພແລະບໍ່ມີເຊື້ອໄຟ. ແຕ່ທ່ານຈະມີຜະລິດຕະພັນທີ່ດີກວ່າ, ດີກວ່າຖ້າທ່ານເຮັດສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ການປັບປຸງ" ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ເອົາຕ່ອນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຈອກແກ້ວ, ພຽງແຕ່ຈອກຈອກເຕັມປະມານ 2/3. ກວມເອົາ jars. ສັ່ນຕັກສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ສໍາລັບຫນຶ່ງອາທິດ. ນີ້ redistributes ຊິ້ນຫມາກໄມ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຊຸ່ມໃດກໍ່ຕາມພວກເຂົາຍັງອາດຈະບັນຈຸ. ຖ້າມີນ້ໍາຂົ້ນໃດໆທີ່ສະແດງຢູ່ໃນເບື້ອງຂອງຈອກ, ຫມາກຂອງທ່ານບໍ່ແຫ້ງດີພໍແລະມັນຕ້ອງກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເມື່ອຫມາກເລັ່ນແຫ້ງຂອງທ່ານມີເງື່ອນໄຂ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບັນຈຸນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຢູ່ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງຫຼືຄວາມຮ້ອນ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຈຸດນີ້: 2/3 ເຕັມແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບໄລຍະການກໍານົດເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສາມາດສັ່ນຕ່ອນຂອງປະມານ.

ນອກເຫນືອຈາກການເພີດເພີນກັບຫມາກເລັ່ນແຫ້ງຂອງທ່ານເປັນອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານສາມາດສົມທົບກັບຫມາກໄມ້ສົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງສໍາປະທານ.