ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈ້າວ Fajita ເມັດ Monstrous

ເຫຼົ່ານີ້ຍ່ອຍ fajita steak monstrous ຈະໃຫ້ເຖິງແມ່ນວ່າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຜູ້ກິນອາຫານແລ່ນສໍາລັບ pesos ຂອງເຂົາເຈົ້າ. steak crispy ທີ່ໄດ້ marinated ໃນ salsa verde ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນປະສົມ delicious ຂອງຜັກບົ່ວ caramelized, peppers ລະຄັງສີເຫຼືອງ, ຫມາກພິກແດງ, ເລັ່ນ, ແລະເຄື່ອງເທດເມັກຊິກັນ. sandwich ແມ່ນສໍາເລັດໂດຍມີການລະເບີດ vibrant ຂອງ crema Mexican velvety, ສົດໃສແລະ zesty pico de gallo, ແລະນ້ໍາປູນຂາວສົດ freshly.

ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງສີຄີມສົ້ມອາເມຣິກາແລະຫມາກໄມ້ Mexican ແມ່ນແນວໃດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະເກືອກ່ວາຄີມສົ້ມອາເມຣິກາແລະປະເພດທີ່ຄ້າຍຄືກັບສະບັບທີ່ມີນ້ໍາໃຈອອກມາຂອງຝຣັ່ງທີ່ສົດຊື່ນ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການລອງສູດ Crema Mexican ນີ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Fajitas:
• ເຕົາອົບ 1 lb (ຟັກເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ)
• 1/4 cup salsa verde
• 1 tbsp. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• 1 ຜັກບົ່ວທີ່ມີສີເຫຼືອງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດເປັນແຖບ)
• 1 ແກງລະຄັງແດງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດອອກເປັນແຖບ)
• 1 ເມັດສີເຫຼືອງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ)
• 1 ຫມາກເລັ່ນ (ຕັດເຂົ້າຫນຽວ)
• 1 tsp cumin
• 1 tsp ຜົງຜັກທຽມ
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
• ສໍາລັບແຊນວິດ:
• 1 hoagie roll
• 1 tbsp. Mexican crema
• 2 tbsp. fresh pico de gallo
• ເຄື່ອງປະດັບ: 1/2 ປູນ (ຕັດເຂົ້າຈີ່)

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຮັດໃຫ້ Fajitas:

1. ຕື່ມເອົາລວດລາຍຂອງສະບຽງອາທິດແລະ salsa verde ໄປໃສ່ຖົງຖົງ, ພະຍາຍາມເອົາອາກາດທີ່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະປິດລົງ. ໃສ່ຖົງ ziplock ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃຫ້ລະບາຍນ້ໍາໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ເມື່ອໃດທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້, ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຮ້ອນເຕົາເຫລໍກມ້ວນສູງກວ່າແລະເມື່ອມັນເລີ່ມສູບຢາເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກຢ່າງໄວແລະຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນງົວ.
3. ມີຊຸດຂອງ tongs, ຊ່ອງແຕ່ລະສ່ວນຂອງຊີ້ນອອກດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ໄອອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນາທີສອງຫຼືສອງ, steak ຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສີນ້ໍາຕານແລະ caramelize - stir ໃຫ້ທັງສອງຝ່າຍໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນແລະສີ.

1. ເມື່ອມັນຖືກແຕ່ງກິນໃຫ້ມີຂະຫນາດກາງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມເຕົ້າສລັດທີສອງຂອງ steak marinated. ແຕ່ງກິນ batch ທີສອງໃນແບບດຽວກັນແລະເພີ່ມເຂົ້າ steak ສະຫງວນ.
2. ຕໍ່ໄປຕື່ມຜັກບົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແດງ, ຫມາກພິກແດງແລະຫມາກພ້າວສີເຫຼືອງເພື່ອແກະສະຫຼັກແກ້ວທີ່ຮ້ອນແລະຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ອາຍກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, cumin, ຜັກທຽມ, ແລະເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງເປັນເວລາຫຼາຍໆນາທີຈົນກ່ວາຜັກມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະມີກິ່ນຫອມ. ຕື່ມ steak ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ເຮັດໃຫ້ Sandwich ໄດ້:

1. ຈົ່ງດຶງມ້ວນຫວານຂອງທ່ານໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືດໆໃນຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງການປະສົມ fajita. ຢູ່ເທິງສຸດກັບຫມາກເປືອກເມັກຊິໂກແລະ pico de gallo ແລະຮັບໃຊ້ປູນຂາວຖ້າຕ້ອງການ.